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Au pied de cochon - MARTIN PICARD

Au pied de cochon

MARTIN PICARD

 
45,00 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Owner and chef of Montreal's innovative Au Pied de Cochon restaurant, Martin Picard brings together 55 of the restaurant's recipes in this sumptuous album, which not only dodges culinary fads but also breaks the mold of the typical cookbook in its playful, award-winning design. There's no calorie counting here — Picard leads readers into shameless gastronomic indulgence with such hearty dishes as Foie Gras Pizza, Venison "Chinese Pie," and, per the restaurant's name, oven-braised Pigs' Feet. Six hundred color photos and 50 illustrations complement the lively text.

Détails
Prix : 45,00 $
Catégorie :
Auteur :  MARTIN PICARD
Titre : Au pied de cochon
Date de parution : 01 mai 2008
Éditeur : DOUGLAS AND MCINTYRE
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9781553653912 (1553653912)
Référence Renaud-Bray : 165530227
No de produit : 940843

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