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Recettes de chantier et miettes d'histoire - RAYMONDE BEAUDOIN

Recettes de chantier et miettes d'histoire

RAYMONDE BEAUDOIN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

C’est avec sa candeur et sa fougue habituelles que Raymonde Beaudoin nous propose des recettes de chantiers saupoudrées de miettes d’histoire.Les recettes manuscrites de sa grand-mère et de sa mère, transmises d’un camp à l’autre, d’une génération à l’autre et d’une famille à l’autre, s’avèrent révélatrices d’une véritable tradition culinaire. Ces recettes du terroir québécois sont faciles à réaliser et demandent peu d’ingrédients. Commentaires, anecdotes et photos d’archives inédites donnent vie au document. Plus qu’un livre de cuisine, l’auteure offre aujourd’hui une incursion culinaire dans le temps et invite le lecteur à s’attabler avec les bûcherons pour partager leur repas.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  RAYMONDE BEAUDOIN
Titre : Recettes de chantier et miettes d'histoire
Date de parution : mars 2019
Éditeur : SEPTENTRION
Pages : 120
Sujet : CUISINE QUEBEC-TRADITION
ISBN : 9782897910709 (2897910704)
Référence Renaud-Bray : 14252456
No de produit : 2739552

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