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Cuisine revisitée - IAN PERREAULT

Cuisine revisitée

IAN PERREAULT

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cet ouvrage tout en couleurs présente 31 recettes revisitées par Ian Perreault à partir de recettes traditionnelles québécoises provenant de sa famille, d’amis et d’artistes (France Beaudoin, Julie Bélanger, Geneviève Brouillette, Véronique Cloutier, Boucar Diouf, André Ducharme, Guylaine Tremblay et Florent Vollant). Le cuisinier-auteur, en plus d’expliquer comment faire chaque plat, propose des trucs et des conseils destinés à aider le lecteur. Des commentaires sur ce qui a inspiré le cuisinier complètent chaque recette.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  IAN PERREAULT
Titre : Cuisine revisitée
Date de parution : 01 novembre 2007
Éditeur : GID
Sujet : CUISINE QUEBEC-TRADITION
ISBN : 9782896340163 (2896340165)
Référence Renaud-Bray : 166003877
No de produit : 894499

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