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Ensemble de cuisine moléculaire -
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Ensemble de cuisine moléculaire

 
49,99 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

- Enfin un kit complet pour bien démarrer.
- Inclut tout le nécessaire pour expérimenter l'ensemble des techniques de cuisine moléculaire!
- Jouez avec la texture des jus, sauces, crèmes et vinaigrettes.
- Réalisez des plats originaux grâces aux perles qui éclatent en bouche, mousses aériennes ou glacées, ravioles onctueuses et spaghettis nouveau genre.
- Entrez dans une nouvelle ère culinaire!

Le kit Cuisine contient maintenant:

- 4 additifs alimentaires (20 sachets)
- 3 pipettes
- 1 cuillère percée
- 1 cuillère à mesurer
- 1 seringue alimentaire
- 2 tubes de silicone
- 1 moule en silicone ***nouveau!


Détails des additifs:
?5 sachets / net 10g - Agar-agar
?5 sachets / net 25g - Lactate de calcium
?5 sachets / net 10g - Alginate de sodium
?5 sachets / net 10g - Lécithine de soja

Détails
Prix : 49,99 $
Titre : Ensemble de cuisine moléculaire
Date de parution : novembre 2010
Éditeur : SAVEURS MOLECULE-R INC
Sujet : ACCESSOIRES CUISINE/USTENSILES
ISBN : 045635904729
Référence Renaud-Bray : 520057894
No de produit : 1130407

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Ensemble de cuisine moléculaire ,
© SAVEURS MOLECULE-R INC 2010
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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