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Vins insolites - PIERRICK BOURGAULT

Vins insolites

PIERRICK BOURGAULT

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Une présentation de vins insolites et de techniques viticoles originales organisés en huit thèmes : climats, terroirs, cépages, travail de la vigne, vinification, couleur, élevage, contenant, consommation. L'auteur évoque ainsi un vin de la paix composé de 600 cépages du monde entier, des vins de glace au Québec, un vin du désert de Gobi ou encore un Bordeaux à la neige carbonique.

Détails
Prix : 54,95 $
Catégorie :
Auteur :  PIERRICK BOURGAULT
Titre : Vins insolites
Date de parution : novembre 2019
Éditeur : ED. JONGLEZ
Pages : 1 vol.
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782361950958 (2361950952)
Référence Renaud-Bray : 11432072
No de produit : 2089749

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