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Ottolenghi Simple - YOTAM OTTOLENGHI

Ottolenghi Simple

YOTAM OTTOLENGHI

 
42,00 $Coup de Coeur Renaud-Bray

Livre en anglais
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Beloved for his innovative recipes that incorporate flavour-packed Middle Eastern ingredients, superstar chef Yotam Ottolenghi has become a household name the world over, and especially well-loved in Canada. And while countless home cooks have been inspired to integrate tahini, pomegranate molasses, za'atar and other Middle Eastern staples into their cooking, sometimes the long ingredients lists or hard-to-find recipe components relegate this recipes to weekend projects. In Simple, Ottolenghi presents a collection of delicious, pared-down dishes that are packed with his signature nuanced flavours, but in a way that's accessible for home cooks and weeknight dinners. Recipes like Roasted Baby Carrots with Harissa and Pomegranate, Roasted Red Onion and Chickpea Salad with Tomato and Tahini, and Spring Roast Chicken with Preserved Lemon are organized by type of dish (brunch dishes, soups, vegetables, grains and legumes, pasta, fish, meat, and desserts), making any meal brilliantly, deliciously simple.

Détails
Prix : 42,00 $
Catégorie :
Auteur :  YOTAM OTTOLENGHI
Titre : Ottolenghi Simple
Date de parution : octobre 2018
Éditeur : APPETITE
Collection : HARDCOVER
Pages : 320
Sujet : CUISINE RAPIDE/SIMPLE/ÉCONOMIQUE
ISBN : 9780449017036 (0449017036)
Référence Renaud-Bray : 13370708
No de produit : 2527248

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