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Cooking in Iran: Regional Recipes and Kitchen Secrets - NAJMIEH BATMANGLIJ

Cooking in Iran: Regional Recipes and Kitchen Secrets

NAJMIEH BATMANGLIJ

 
65,00 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

"Guru of Persian cooking." Esteemed American chef. Award-winning cookbook author. Persian cooking instructor. Iranian immigrant. Storyteller. Mother of two acclaimed sons - Zal, a filmmaker; Rostam, a musician. Born in the middle of the 20th century in Tehran, Iran. Lives in Washington, DC. Consults with restaurants around the world. Member of Les Dames d'Escoffier.

Détails
Prix : 65,00 $
Catégorie :
Auteur :  NAJMIEH BATMANGLIJ
Titre : Cooking in Iran: Regional Recipes and Kitchen Secrets
Date de parution : mars 2019
Éditeur : MAGE PUBLISHERS
Collection : HARDCOVER
Pages : 728
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781933823959 (193382395X)
Référence Renaud-Bray : 13927007
No de produit : 2627872

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