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POK POK Noodles - ANDY RICKER

POK POK Noodles

ANDY RICKER

 
47,00 $

Livre en anglais
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EN SAVOIR PLUS Résumé

From chef and bestselling author Andy Ricker comes this definitive guide to the most delicious and time-honored noodle dishes of Thailand with recipes anyone can make at home.

From iconic dishes like phat thai and phat si ew to lesser-known (at least Stateside) treasures like kuaytiaw reua (boat noodles), noodles represent many of the most delicious and satisfying dishes in the Thai culinary canon. In POK POK Noodles, chef Andy Ricker shares recipes for his favorites--including noodle soups, fried noodles, and khanom jiin, Thailand's only indigenous noodle. Filled with stunning food and location photography and the thoughtful, engaging storytelling that has earned Ricker legions of fans, this book will become an instant classic for armchair travelers and lovers of Thai food and culture.

Détails
Prix : 47,00 $
Catégorie :
Auteur :  ANDY RICKER
Titre : POK POK Noodles
Date de parution : mai 2019
Éditeur : TEN SPEED PRESS
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9781607747758 (1607747758)
Référence Renaud-Bray : 14008701
No de produit : 2672337

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