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Chocolat(s) - GÉRALDINE PELLÉ

Chocolat(s)

GÉRALDINE PELLÉ

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ode à la gloire du chocolat, l'universitaire partage sa passion à travers son histoire, la variété de ses arômes, les goûts qui en découlent et surtout les gestes que cet aliment suscitent. Accompagnés d'entretiens avec de grands chocolatiers et de recettes de chefs pâtissiers.

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  GÉRALDINE PELLÉ
Titre : Chocolat(s)
Date de parution : avril 2019
Éditeur : ARGOL EDITIONS
Collection : VIVRE(S)
Pages : 100
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9791094136089 (1094136085)
Référence Renaud-Bray : 14218169
No de produit : 2732273

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