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Le Vin au naturel : la viticulture au plus près du terroir - FRANÇOIS MOREL

Le Vin au naturel : la viticulture au plus près du terroir

FRANÇOIS MOREL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Etude synthétique sur le vin naturel, qui étend son ambition à l'ensemble du processus de production, depuis la plantation et le travail du sol jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la vendange et l'élevage. Elle est complétée de portraits de viticulteurs qui expliquent leur choix de produire du vin naturel.

Détails
Prix : 52,95 $
Catégorie :
Auteur :  FRANÇOIS MOREL
Titre : Le Vin au naturel : la viticulture au plus près du terroir
Date de parution : mai 2019
Éditeur : LIBRE & SOLIDAIRE
Pages : 264
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782372630542 (2372630547)
Référence Renaud-Bray : 14525514
No de produit : 2819686

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