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Tartine: Revised Edition - ELISABETH PRUEITT

Tartine: Revised Edition

ELISABETH PRUEITT

 
58,00 $

Livre en anglais
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EN SAVOIR PLUS Résumé

This brilliantly revisited and beautifully rephotographed book is a totally updated edition of a go-to classic for home and professional bakers-from one of the most acclaimed and inspiring bakeries in the world. Tartine offers more than 50 new recipes that capture the invention and, above all, deliciousness that Tartine is known for-including their most requested recipe, the Morning Bun. Favorites from the original book are here, too, revamped to speak to our tastes today and to include whole-grain and/or gluten-free variations, as well as intriguing new ingredients and global techniques. More than 150 drop-dead gorgeous photographs from acclaimed team Gentl + Hyers make this compendium a true collectibleand must-have for bakers of all skill levels.

Détails
Prix : 58,00 $
Catégorie :
Auteur :  ELISABETH PRUEITT
Titre : Tartine: Revised Edition
Date de parution : septembre 2019
Éditeur : CHRONICLE BOOKS
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9781452178738 (1452178739)
Référence Renaud-Bray : 14739170
No de produit : 2864159

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