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Le Grand livre de notre alimentation - COLLECTIF

Le Grand livre de notre alimentation

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un tour d'horizon complet du modèle alimentaire français en cent problématiques, de la sûreté alimentaire aux évolutions de l'industrie agro-alimentaire en passant par les dispositifs d'étiquetage et d'appellation contrôlée ou l'équilibre nutritionnel.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Le Grand livre de notre alimentation
Date de parution : octobre 2019
Éditeur : ODILE JACOB
Collection : SANTÉ
Pages : 1 vol.
Sujet : SOCIOLOGIE-SANTE
ISBN : 9782738147974 (2738147976)
Référence Renaud-Bray : 14759970
No de produit : 2866881

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