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Pour la sécurisation alimentaire au Québec : perspective territoriale - MÉLANIE DOYON & AL

Pour la sécurisation alimentaire au Québec : perspective territoriale

MÉLANIE DOYON & AL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

La sécurité alimentaire est l’un des plus vieux enjeux du monde. Toutefois, l'insécurité alimentaire créée en raison notamment de l'inaccessibilité physique aux aliments, de la précarité monétaire ou encore de la vulnérabilité socio-sanitaire des individus est moins présente au Québec qu'ailleurs, mais loin d'être inexistante. À l'aide de cas issus des milieux urbains, ruraux et préurbains, les auteurs mettent en évidence la nature territorialisée et territorialisante des initiatives québécoises afin de lutter contre cette insécurité alimentaire.

Détails
Prix : 39,00 $
Catégorie :
Auteur :  MÉLANIE DOYON & AL
Titre : Pour la sécurisation alimentaire au Québec : perspective territoriale
Date de parution : août 2019
Éditeur : PRESSES DE L'UNIVERSITE DU QUEBEC (PUQ)
Collection : GÉOGRAPHIE CONTEMPORAINE
Pages : 258
Sujet : VILLES-REGIONS QUE./GEOGRAPHIE
ISBN : 9782760551794 (2760551792)
Référence Renaud-Bray : 14874152
No de produit : 2890316

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