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Sans gluten : 21 jours de menus N. éd. - ELISABETH CERQUEIRA - MARISE CHARRON

Sans gluten : 21 jours de menus N. éd.

ELISABETH CERQUEIRA
MARISE CHARRON

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées. Il s'adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten: Quels sont les symptômes de la maladie cœliaque? Qu'est-ce que le gluten? Où se cache-t-il dans notre alimentation? Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten? Comment cuisiner sans gluten?

Ce guide vous permettra de:•comprendre la maladie cœliaque (plus connue sous le nom d'entéropathie au gluten), la sensibilité au gluten non cœliaque et l'allergie au blé; •profiter de recommandations simples pour suivre facilement un régime sans gluten équilibré; •diversifier votre alimentation et cuisiner sans gluten; •planifier vos repas et collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé.

Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer: gruau de sarrasin et purée de fruits, soupe aux pois chiches et aux tomates, salade de lentilles aux échalotes, lasagne de courgettes à la florentine, saumon à l'orange et au gingembre, pain nutritif sans gluten, gâteau moelleux aux dattes ... et transformez vos contraintes en plaisir.

Faites de votre alimentation votre alliée santé!

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  ELISABETH CERQUEIRA
MARISE CHARRON
Titre : Sans gluten : 21 jours de menus N. éd.
Date de parution : septembre 2019
Éditeur : MODUS VIVENDI
Collection : SAVOIR QUOI MANGER
Pages : 216
Sujet : NUTRITION-DIETETIQUE
ISBN : 9782897761622 (2897761628)
Référence Renaud-Bray : 14944431
No de produit : 2906796

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