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Cochon de lait - PHILIPPE CONTICINI

Cochon de lait

PHILIPPE CONTICINI

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

L'auteur, chef pâtissier de renommée internationale, évoque dans cette autobiographie les raisons paradoxales qui l'ont poussé sur la voie de l'excellence : une éducation rigide, un manque d'affection qui l'a conduit à se réfugier dans la nourriture, et un frère, cuisinier hors pair, dans l'ombre duquel il a dû trouver sa place avant de pouvoir exprimer sa propre créativité et sa sensibilité.

Détails
Prix : 32,95 $
Catégorie :
Auteur :  PHILIPPE CONTICINI
Titre : Cochon de lait
Date de parution : octobre 2019
Éditeur : LE CHERCHE MIDI
Collection : RÉCITS
Pages : 197
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782749159157 (2749159156)
Référence Renaud-Bray : 15051886
No de produit : 2951846

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