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Les Accords mets et vins : à la portée de tous - LUC DABADIE - LAURIE MATHESON

Les Accords mets et vins : à la portée de tous

LUC DABADIE
LAURIE MATHESON

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un guide d'association entre les plats cuisinés et les vins, expliquant le fonctionnement des saveurs et les principes de complémentarité. Avec des exemples proposés à partir des plats courants et appréciés des Français.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  LUC DABADIE
LAURIE MATHESON
Titre : Les Accords mets et vins : à la portée de tous
Date de parution : novembre 2019
Éditeur : APOGEE
Collection : LE SAVOIR BOIRE
Pages : 151
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782843985225 (2843985226)
Référence Renaud-Bray : 15181338
No de produit : 2981451

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Les Accords mets et vins : à la portée de tous , DABADIE, LUC*MATHESON, LAURIE
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