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Chinois, viet et thaï - COLLECTIF

Chinois, viet et thaï

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Qu'ont en commun les cuisines chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises ? Elles débordent de saveurs exotiques... et elles tiennent la vedette dans cet ouvrage qui fera assurément voyager vos papilles ! À travers nos sections d'entrées et de soupes, de plats principaux et de desserts respectivement dédiées à ces trois pays d'Asie, découvrez des recettes dont la popularité n'est plus à démontrer chez nous : rouleaux impériaux, dumplings, egg rolls, soupe wonton, macaroni chinois, poulet Général Tao, beignets aux ananas, soupe pho, poulet à la citronnelle, flans au caramel, soupe thaïe aux crevettes, pad thaï, sauté de poulet aux arachides, pouding au riz à la noix de coco et mangue caramélisée, et bien plus ! Pour chaque destination proposée, découvrez les secrets de nos chefs et toutes les étapes de préparation requises pour reproduire ces festins asiatiques à la maison. Bon voyage gustatif !

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Chinois, viet et thaï
Date de parution : janvier 2020
Éditeur : EDITIONS PRATICO-PRATIQUES
Collection : JE CUISINE
Pages : 224
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782896588640 (2896588647)
Référence Renaud-Bray : 15308682
No de produit : 3008450

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