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Les Petits plats dans les grands : la savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table - HENRIETTE WALTER

Les Petits plats dans les grands : la savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table

HENRIETTE WALTER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Une étude érudite mais ludique du vocabulaire de la cuisine et de la gastronomie qui dévoile l'étymologie de nombreux noms de produits animaux et végétaux. Sauce est lié au mot sel en latin, l'huile désignait à l'origine exclusivement l'huile d'olive, dans le mot choucroute, c'est le suffixe qui signifie chou, etc. Avec des anecdotes et des jeux.

Détails
Prix : 36,95 $
Catégorie :
Auteur :  HENRIETTE WALTER
Titre : Les Petits plats dans les grands : la savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table
Date de parution : août 2020
Éditeur : ROBERT LAFFONT
Pages : 288
Sujet : LINGUISTIQUE/SEMANT./SEMIOLOG.
ISBN : 9782221221419 (2221221419)
Référence Renaud-Bray : 15606445
No de produit : 3099280

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Les Petits plats dans les grands : la savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table , WALTER, HENRIETTE
© ROBERT LAFFONT 2020
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