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Cuisine - Vin / Gastronomie
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Ferran Adrià, la cuisine réinventée ANDREWS, COLMAN
12,99 $
Portrait du chef espagnol F. Adrià et histoire de son célèbre restaurant El Bulli. L'auteur l'a suivi auprès de sa famille et de ses associés les plus proches et a interrogé des dizaines d'amis, de... » Lire la suite...

PHAIDON | août 2011

En stock :  Expédié en 48 heures.
Mangez local ! : recettes et techniques de conservation pour suivre le rythme des saisons AUBÉ, JULIE
29,95 $
Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation! Vous êtes convaincu de l'importance de manger local et vous êtes prêt à passer à l'action? Étape numéro 1: vous désabonner du Club des «O... » Lire la suite...

HOMME | juin 2020

En stock :  Expédié en 48 heures.
Joe Beef : survivre à l'apocalypse : plus qu'un autre livre de recettes MORIN, FRÉDÉRIC & AL
44,95 $
Pour Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson, il est nécessaire de profiter pleinement des aliments extraordinaires qui sont à notre disposition au quotidien. L'équipe du célèbre restau... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2018

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisine à bord DESGRANDCHAMPS, FRANÇOIS
DONZEL, C
39,99 $
Le Normandie, le France, le Concorde, l'Orient-Express ou encore le Train bleu, l'histoire de la gastronomie à bord de ces paquebots, avions et trains de légende est revisitée à travers des anecdot... » Lire la suite...

MARTINIERE | janvier 2012

Non disponible
Planète soja LOTZ, JULIE
29,95 $
Le soja est une plante très utilisée dans l'alimentation humaine et animale. L'auteure dénonce son utilisation massive, source de perturbateurs endocriniens coupables d'engendrer cancers et inferti... » Lire la suite...

ROCHER | juin 2020

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Magnolia Table, Volume 2 : A Collection of Recipes for Gathering GAINES, JOANNA
43,50 $
#1 New York Times Bestseller Following the launch of her #1 New York Times bestselling cookbook, Magnolia Table, and seeing her family’s own sacred dishes being served at other families’ tables ... » Lire la suite...

WILLIAM MORROW | mars 2020

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See You on Sunday SIFTON, SAM
47,00 $
From the New York Times food editor and former restaurant critic comes a cookbook to help us rediscover the art of Sunday supper and the joy of gathering with friends and family “A book to make... » Lire la suite...

RANDOM HOUSE | février 2020

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Un dîner avec Darwin : des cavernes aux cuisines, l'évolution dans nos assiettes SILVERTOWN, JONATHAN
24,95 $
Imaginons nos lointains ancêtres en train de partager une grande table de banquet pour célébrer l’évolution… avec Charles Darwin aux cuisines. Le fameux naturaliste n’aurait pas la tâche facile : L... » Lire la suite...

MULTIMONDES | octobre 2018

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Art de vivre selon Joe Beef : plus qu'un livre de recettes(L') ERICKSON, MEREDITH & AL
34,95 $
Le restaurant Joe Beef est au centre de la scène culinaire montréalaise et a contribué à faire rayonner la gastronomie de la ville à l'international depuis son ouverture il y a plus de 10 ans. Ce l... » Lire la suite...

PARFUM D'ENCRE | octobre 2018

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Singe cuisinier : comment la cuisine nous a civilisés alerte(Le) STERN, ALEXANDRE
39,95 $
Un panorama de toutes les étapes de l'évolution de la cuisine, de la société des chasseurs-cueilleurs jusqu'à l'industrialisation de la nourriture. Cette histoire de la cuisine met en perspective l... » Lire la suite...

ODILE JACOB | juin 2020

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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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