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Cuisine - Vin
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Chocolat : voyage au coeur de la culture du chocolat PADOVANI, GIGI
VADA PADOVANI, CLARA
49,95 $
Une découverte illustrée de l'univers du chocolat, de la culture du cacao à son utilisation en cuisine en passant par l'histoire de cet aliment issu des civilisations précolombiennes. Avec des rece... » Lire la suite...

WHITE STAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tofu : l'anthologie OGER, CAMILLE
44,95 $
Une présentation du tofu, un aliment riche en protéines végétales, sous un angle ethnographique, c'est-à-dire de ses diverses utilisations selon les cultures, depuis sa fabrication en passant par s... » Lire la suite...

LA PLAGE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Food porn vegan KARDINAL, SÉBASTIEN
32,95 $
Une sélection de cinquante recettes véganes salées et sucrées : burgers, sandwichs, pancakes, milkshakes, tourtes, etc.

LA PLAGE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Gourmand boréal GENEST, MICHÈLE
24,95 $
Gourmand Boréal présente les confessions d'une chasseuse-cueilleuse moderne. Ce livre vous offre une introduction au garde-manger nordique à travers les histoires et les recettes d'une fabuleuse av... » Lire la suite...

MARCHAND DE FEUILLES | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cocktails by Ladurée, Paris LADURÉE
49,95 $
Une introduction à l'art du cocktail décrivant les gestes, le matériel et les ingrédients indispensables et proposant 160 recettes de grands classiques, de créations Ladurée et de mocktails. Des do... » Lire la suite...

CHENE | novembre 2019

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Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? LE CAISNE, ARTHUR
34,95 $
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.

MARABOUT | novembre 2019

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Grand manuel du chocolatier : et vos rêves chocolatés deviennent réalité(Le) DUPUIS, MÉLANIE
49,95 $
Plus de soixante recettes à base de chocolat avec des fiches techniques sur le produit et des conseils pratiques.

MARABOUT | novembre 2019

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365 recettes au fil des saisons COLLECTIF
39,95 $
Des recettes et des informations pour cuisiner en fonction des saisons.

MARABOUT | novembre 2019

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300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs(Les) FICHELLE, JULIE
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Un inventaire de 300 références de bières blondes, brunes, blanches ou ambrées à travers le monde avec pour chacune une photographie de sa bouteille, l'histoire de sa brasserie, sa fabrication, des... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

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Petit Larousse des cigares(Le) N. éd. TESSON, GUILLAUME
32,95 $
Après un rappel sur l'histoire du cigare et des conseils sur la dégustation, cet ouvrage présente une sélection de 200 cigares remarquables, commercialisés en France, avec leur histoire, leur aspec... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

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2001: A Space Odyssey 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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