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Cuisine - Vin
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Food Artisans of Japan SINGLETON HACHISU, NANCY
50,00 $
An intimate deep dive into Japan's diversely rich food landscape with 120 recipes from 7 compelling Japanese chefs and 24 stories of food artisans through the eyes of award-winning author Nancy Sin... » Lire la suite...

HARDIE GRANT BOOKS | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Lateral Cooking SEGNIT, NIKI
54,00 $
A groundbreaking handbook--the "method" companion to its critically acclaimed predecessor, The Flavor Thesaurus--with a foreword by Yotam Ottolenghi. Niki Segnit used to follow recipes to the le... » Lire la suite...

BLOOMSBURY | octobre 2019

En réapprovisionnement :  2 à 4 semaines
Kitchen Party BERG, MARY
32,00 $
Mary Berg--winner of MasterChef Canada and star of Mary's Kitchen Crush--shares her most delicious, stress-free recipes, grand enough for special celebrations and easy enough for a regular Tuesday ... » Lire la suite...

APPETITE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Change of Appetite : Where delicious meets healthy HENRY, DIANA
38,99 $
James Beard Award Finalist 'Cookery Book of The Year' Guild of Food Writers Awards Shortlisted for the André Simon Awards What happened when one of today's best-loved food writers had a ch... » Lire la suite...

MITCHELL BEAZLEY | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Olive + Gourmando SOLOMON, DYAN
39,95 $
Since 1998, Olive + Gourmando has been an Old Montreal institution, for locals and tourists alike. Owned and operated by Dyan Soloman and her business partner, Eric Girard, this charming corner caf... » Lire la suite...

ÉDITIONS AFRIKANA | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Vins insolites BOURGAULT, PIERRICK
54,95 $
Une présentation de vins insolites et de techniques viticoles originales organisés en huit thèmes : climats, terroirs, cépages, travail de la vigne, vinification, couleur, élevage, contenant, conso... » Lire la suite...

ED. JONGLEZ | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Feast of the Seven Fishes PATERNA, DANIEL
53,95 $
Daniel Paterna's Feast of the Seven Fishes: A Brooklyn-Italian's Recipes Celebrating Food and Family is a timely reminder that a shared memory of food draws upon and enriches our souls. In Feast... » Lire la suite...

POWERHOUSE BOOKS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Jubilee TIPTON-MARTIN, TONI
47,00 $
More than 100 recipes that paint a rich, varied picture of the true history of African American cooking—from a James Beard Award–winning food writer NAMED ONE OF FALL’S BEST COOKBOOKS BY The Ne... » Lire la suite...

CLARKSON POTTER | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
All About Dinner STEVENS, MOLLY
54,00 $
An award-winning cookbook author and cooking teacher answers her most-asked question: What do you make for dinner? Like most of us, Molly Stevens has no team of prep cooks, no vast pantry, and n... » Lire la suite...

W.W.NORTON & COMPANY | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Essential Ottolenghi OTTOLENGHI, YOTAM
65,00 $
Experience Yotam Ottolenghi's wholly original approach to Middle Eastern-inspired, vegetable-centric cooking with over 280 recipes in an exclusive boxed set of the beloved New York Times bestsellin... » Lire la suite...

APPETITE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Médium médical : les aliments qui vont transformer votre vie WILLIAM, ANTHONY
27,95 $
Rempli d'informations que vous ne trouverez nulle part ailleurs sur les menaces responsables de l'apparition des maladies et le pouvoir miraculeux de la nourriture à les prévenir ou à les guérir, c... » Lire la suite...

ARIANE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Nouvelles saveurs de l'Inde sacrée(Les) SHARMA, PANKAJ
38,95 $
En soixante recettes, l'auteure invite à un voyage culinaire végétarien. Elle propose de découvrir l'utilisation des nombreuses épices, d'apprendre à cuisiner les légumes et les céréales, à confect... » Lire la suite...

ALMORA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Comment manger sans gluten et garder ses amis BARNETT, ANNA
33,95 $
65 recettes simples sans gluten : porridge, granola, galettes de sarrasin, gâteau au chocolat ou encore tarte à la frangipane.

ULMER | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisine de pêche MODAT, STÉPHANE
39,95 $
En compagnie du chef Stéphane Modat, partez à la découverte du potentiel gastronomique exceptionnel que recèlent nos lacs et nos rivières. Dans le cadre de ce nouveau périple culinaire, vous appren... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Je fais mes fromages : 16 recettes de fromages frais à faire chez soi COULON, PIERRE
DESACHY, ADÈLE
32,95 $
Un recueil de recettes pour faire soi-même son fromage : faisselle, fromage blanc, beurre ou encore feta.

EYROLLES | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisine japonaise : expliquée aux Occidentaux(La) OKUNO, MOTOKO
18,95 $
Des recettes japonaises classiques ou revisitées : sushis de barbue et gelée de ponzu, bar mariné au yuzu et à la fleur de sel, tofu grillé à la sauce miso, gyoza, bento tricolore, etc.

SOLAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
50 nuances de patate douce JUJUFICATS
23,95 $
Ces cinquante recettes à base de patate douce sont accompagnées de leur profil calorique.

SOLAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Atelier de Roxane : recettes en famille(L') ROXANE
24,95 $
Soixante recettes sucrées et colorées à réaliser par les enfants, seuls ou accompagnés, avec des conseils pas à pas : des classiques tels que le gâteau au chocolat, la tarte aux pommes et le napoli... » Lire la suite...

SOLAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pour en finir avec Crohn : mes conseils, mes recettes, ma philosophie : comprendre, accepter, agir DEUMIER, JEANNE
36,95 $
L'auteure, diagnostiquée de la maladie de Crohn à l'âge de 18 ans, attribue l'atténuation de ses symptômes en grande partie à un changement alimentaire. Elle propose ici des recettes formulées pour... » Lire la suite...

FLAMMARION | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisiner simple et bon COUDERC, BRUNO
DAVEAU, GILLES
18,95 $
Des recettes de cuisine à base de produits frais. Les auteurs expliquent les techniques et les conditions de réussite de chaque plat.

ACTES SUD | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Histoire de France à pleines dents HÉNAUT, STÉPHANE
MITCHELL, JENI
46,95 $
Une histoire de France à travers le prisme de la gastronomie évoquant l'importance de la bonne chère dans la vie politique et culturelle du pays, des Gaulois au XXIe siècle.

FLAMMARION | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Vie mystérieuse du vin(La) QUÉNIOUX, BRUNO
35,95 $
Passionné de vin, chantre des vins bio et contempteur des pratiques agricoles conventionnelles, l'auteur préconise l'humilité face à la complexité des différents terroirs et la capacité d'écoute de... » Lire la suite...

LE CHERCHE MIDI | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Asian Noodles WATANABE, MAKI
19,95 $
If you're an avid noodle lover-or ready to graduate from perennial favorite Ramen Noodles-look no further! Experienced Asian cookbook author Maki Watanabe provides all her secret recipes and tip... » Lire la suite...

TUTTLE PUBLISHING | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Original Flava MCANUFF, CRAIG
SHAUN
39,99 $
Craig and Shaun McAnuff are bringing Da'Flava from the Caribbean to your kitchen! We're Craig and Shaun, two brothers from South London, but with Jamaica in our hearts and souls. Our Mum and Nan... » Lire la suite...

BLOOMSBURY | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
28 - Day Pegan Diet : 120 Easy Recipes for Healthy Weight Loss MINUNNI, ISABEL
MCNEW, AIMEE
24,50 $
Learn everything you need to know about one of today’s best diets: the paleo-vegan (pegan) plan. You can go paleo . . . and be vegan too! Written with the new pegan eater in mind, this 28-day g... » Lire la suite...

STERLING | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuillère d'argent : les classiques(La) COLLECTIF
77,95 $
Recueil de 170 recettes de plats issues des traditions culinaires de toutes les régions d'Italie et sélectionnées dans les ouvrages de la collection à succès La cuillère d'argent. Chacune d'entre e... » Lire la suite...

PHAIDON | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Vraie cuisine québécoise(La) COLLECTIF
29,95 $
Qui dit cuisine réconfortante, dit cuisine de grands-mères! Avouons-le, rien n'égale un bon macaroni à la viande gratiné, un ragoût de boulettes longuement mitonné ou une tarte tout juste sortie du... » Lire la suite...

EDITIONS PRATICO-PRATIQUES | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Vraie recette(La) LA HÉRONNIÈRE, LUCIE DE
22,95 $
Une vingtaine de recettes de plats traditionnels dont les origines sont méconnues ou controversées, du gratin dauphinois aux crêpes en passant par la mayonnaise ou la soupe à l'oignon.

ED. DE L'EPURE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Soufflés ! : tous les secrets pour réussir la recette mythique de la cuisine française IDOUX, GÉRARD
31,95 $
35 recettes de soufflés : au fromage, à la brandade de morue, à la vanille et aux pépites de chocolat ou encore au Grand Marnier.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Petit livre du sommelier(Le) CERVAL, GWILHERM DE
ANDRÉ, JEAN
39,95 $
Une sélection de 35 cépages, 129 vignobles et 349 AOC (appellation d'origine contrôlée) et des conseils pour les amateurs de vins.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Mangez responsable : le pouvoir est dans votre assiette ! LEGROS, JULIETTE
12,95 $
Des conseils pratiques pour bien choisir ses aliments, mieux les consommer et privilégier le recyclage.

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Apéros made in France : 70 recettes en 14 étapes régionales TURCKHEIM, STÉPHANIE DE
44,95 $
Des Hauts-de-France aux départements et régions d'Outre-Mer, cet ouvrage propose 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales : volailles, céréales, charcuterie, vins ou encore sp... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
4 saisons en Côte chalonnaise MÈRE, EMMANUEL
74,95 $
Découverte de la Côte chalonnaise, au fil des saisons, terroir unique où sont produits des vins d'exception : les cinq AOC communales Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny, et des appellatio... » Lire la suite...

BAMBOO | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Piscine de fromage : plongez dans l'apéro MARINETTE, GUILLAUME
17,95 $
Une trentaine de recettes de fromages fondus au four, du Mont d'Or au camembert en passant par le reblochon, accompagnés d'une couronne garnie à tremper.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pancakes party COLLECTIF
18,95 $
Un trentaine de recettes de pancakes sucrées et salées : banane-caramel, façon Forêt-Noire, à l'houmous de betterave ou encore à la coréenne.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tour du monde en 80 verres : livre de voyage à siroter, des bières belges au whisky japonais(Le) GAUBERT-TURPIN, J
GRANT SMITH BIANCHI, A
39,95 $
Un panorama des alcools du monde entier en 80 exemples emblématiques de bière, de vin, de cidre, de whisky, de vodka, de mezcal ou de cachaça avec leur méthode de fabrication, leur technique de dég... » Lire la suite...

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Guide Marabout des céréales complètes(Le) EZEKIEL, EMILY
32,95 $
Pour chaque céréale, cet ouvrage présente ses bienfaits, ses usages, ses différentes formes, ses modes de cuisson et des recettes : riz sauté végétarien, biscuits à l'avoine, thé d'orge coréen ou e... » Lire la suite...

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Petit livre des cocktails(Le) CAVENDISH, RUFUS
9,95 $
21 recettes de cocktails accompagnées de conseils et d'astuces concernant le matériel ou la décoration.

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Petite encyclopédie de la bière(La) PIERRE, ELISABETH
31,95 $
L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine.

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Économisez l'eau, buvez du vin COLLECTIF
9,95 $
150 citations sur le vin.

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Mes soupes bio et zéro déchet : 75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements gourmands FAUSTIN, STÉPHANIE
26,95 $
Des recettes de soupes légères ou nourrissantes, seules ou agrémentées de topping d'oléagineux, de champignons ou encore de céréales. Différents types de tartines et de crudités sont également prop... » Lire la suite...

RUE DE L'ECHIQUIER | novembre 2019

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Toulouse-Lautrec : les plaisirs d'un gourmand N. éd. DIEGO-DORTIGNAC, GENEVIÈVE
35,95 $
Une biographie qui se focalise tout particulièrement sur les talents culinaires du peintre. Les photographies de J.-B. Naudin suivent l'itinéraire d'un épicurien, depuis ses terres familiales jusqu... » Lire la suite...

SCALA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Supernatural: The Official Cookbook TREMAINE, JULIE
39,99 $

INSIGHT EDITIONS | novembre 2019

En réapprovisionnement :  2 à 4 semaines
Star Wars: Galaxy's Edge Cookbook MONROE-CASSEL, CHELSEA
47,00 $
Inspired by the cuisine from the exciting new Star Wars: Galaxy’s Edge themed lands at Walt Disney World and Disneyland, Star Wars: Galaxy’s Edge: The Official Black Spire Outpost Cookbook is the u... » Lire la suite...

INSIGHT EDITIONS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Turquie : le livre de cuisine DAGDEVIREN, MUSA
59,95 $
Après une introduction sur la culture gastronomique de la Turquie, l'auteur propose 550 recettes mettant en valeur le patrimoine culinaire du pays, mêlant influences européennes et asiatiques, des ... » Lire la suite...

PHAIDON | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Olive + Gourmando : le livre de recettes SOLOMON, DYAN
39,95 $
Depuis 1998, Olive et Gourmando est une destination incontournable pour les locaux et les touristes qui arpentent les rue du Vieux-Montréal. Orchestré par Dyan Solomon et son partenaire Eric Girard... » Lire la suite...

KO ÉDITIONS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pouvoir magique des aliments : recettes issues des traditions tribales pour ravir l'âme et le palais(Le) BERYN, DANIEL
PETER, DANIEL
22,95 $
Des recettes réalisées à partir de superaliments utilisés par les civilisations anciennes. Leur richesse nutritionnelle et leurs capacités de guérison sont désormais reconnues par la science occide... » Lire la suite...

MACRO EDITIONS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Recevoir en grand à petit prix FERRER, JÉRÔME
39,95 $
Jérôme Ferrer est considéré comme l'un des meilleurs chefs au monde. Toujours soucieux de partager son savoir avec le plus grand nombre, il nous convainc brillamment qu'il est possible de recevoir ... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pizza sushi : 100 recettes à déguster sur une galette (ou pas!) EVERELL, GENEVIÈVE
29,95 $
Qui ne connaît pas les pizzas sushis ? Ce classique des restaurants de sushis a autant de possibilités de garnitures que l'imagination le permet. Il n'en fallait pas moins pour inspirer notre Miss ... » Lire la suite...

GOELETTE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tasty Every Day COLLECTIF
25,99 $
Specifically designed to get you to delicious on as short a route as possible, these 75 anything-but-average recipes will help you fit dinner (and more) into your packed schedule. We know you’re... » Lire la suite...

CLARKSON POTTER | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
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2001: A Space Odyssey 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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