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Cuisine - Vin
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
#SOS recettes : les recettes secrètes de Catherine Roig ROIG, CATHERINE
16,95 $
La journaliste culinaire propose des recettes ainsi que des anecdotes personnelles et des astuces de grands chefs qu'elle a collectées au cours de ses reportages.

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
101 vins cultes COBBOLD, DAVID
DURAND-VIEL, SÉBASTIEN
24,95 $
101 vins cultes de France et du monde : Alsace, Champagne, Portugal, Chili, Australie... Chaque cuvée sélectionnée est présentée sur des fiches détaillées avec les coordonnées du vignoble associé.

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
12°5 : des raisins et des hommes #07 COLLECTIF
39,95 $
Le 7, dit-on, est un chiffre magique. Il est associé à la maturité, à un cycle et... il est partout... des notes de musique aux jours de la semaine en passant par les péchés capitaux, les merveille... » Lire la suite...

THERMOSTAT 6 | octobre 2019

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
130 recettes pour diabétiques : une cuisine saine et gourmande, c'est possible ! N. éd. FOUQUET, CAROLINE
PINSON, CLAIRE
11,95 $
Une première partie donne les clés de l'équilibre alimentaire, les principes de choix des aliments en fonction de leur indice glycémique et des exemples d'équivalence de plats composés. Une deuxièm... » Lire la suite...

MARABOUT | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
180 °C : des recettes et des hommes #18 Pinces de Bretagne COLLECTIF
41,96 $

THERMOSTAT 6 | décembre 2019

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
28 - Day Pegan Diet : 120 Easy Recipes for Healthy Weight Loss MINUNNI, ISABEL
MCNEW, AIMEE
24,50 $
Learn everything you need to know about one of today’s best diets: the paleo-vegan (pegan) plan. You can go paleo . . . and be vegan too! Written with the new pegan eater in mind, this 28-day g... » Lire la suite...

STERLING | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs(Les) FICHELLE, JULIE
34,95 $
Un inventaire de 300 références de bières blondes, brunes, blanches ou ambrées à travers le monde avec pour chacune une photographie de sa bouteille, l'histoire de sa brasserie, sa fabrication, des... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
35 recettes plaisir & minceur de bowl cakes BONARDI, AMANDINE
12,95 $
35 recettes salées ou sucrées de petits gâteaux sains à base de céréales à préparer rapidement au micro-ondes dans un bol.

LAROUSSE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
365 recettes au fil des saisons COLLECTIF
39,95 $
Des recettes et des informations pour cuisiner en fonction des saisons.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
365: A Year of Everyday Cooking and Baking PETERS, MEIKE
54,00 $
One of The New York Times 13 Best Cookbooks of Fall 2019 Treat yourself to a year of home cooking with the help of Meike Peters, author of the 2017 James Beard Award-winning book Eat in My Kitch... » Lire la suite...

PRESTEL | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
4 saisons du champignon : petit guide naturaliste et gourmand : + 40 recettes(Les) LOUIS, LINDA
28,95 $
Une sélection de recettes à base de champignons pour rééquilibrer ses plats végétariens. Avec des conseils sur leur cueillette et les différents moyens de les conserver.

ALTERNATIVES | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
4 saisons en Côte chalonnaise MÈRE, EMMANUEL
74,95 $
Découverte de la Côte chalonnaise, au fil des saisons, terroir unique où sont produits des vins d'exception : les cinq AOC communales Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny, et des appellatio... » Lire la suite...

BAMBOO | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
50 nuances de patate douce JUJUFICATS
23,95 $
Ces cinquante recettes à base de patate douce sont accompagnées de leur profil calorique.

SOLAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie LUZIN BOUTHILLIER, HÉLÈNE
69,95 $
Entretiens avec cinquante chefs, de Joël Rebuchon à Alain Passard en passant par Jean-François Piège ou Anne-Sophie Pic, qui dévoilent chacun un de leurs plats emblématiques, liant le processus de ... » Lire la suite...

MARTINIERE ED DE LA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
À la soupe + Le carnet rouge DI STASIO, JOSÉE
39,95 $
À LA SOUPE: 52 soupes bien garnies et bien accompagnées à décliner toute l’année pour remplir la maison d’effluves agréables à l’heure du lunch, ouvrir l’appétit aux invités du samedi soir et ga... » Lire la suite...

FLAMMARION QUEBEC | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Accords mets & vins(Les) N. éd. BOMPAS, OLIVIER
32,95 $
Cet ouvrage présente le service, la dégustation et l'accord de divers mets, dont ceux issus des cuisines du monde, avec les vins. Il est accompagné de quatre roues ludiques et pratiques : roue des ... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Accords mets et vins : à la portée de tous(Les) DABADIE, LUC
MATHESON, LAURIE
24,95 $
Un guide d'association entre les plats cuisinés et les vins, expliquant le fonctionnement des saveurs et les principes de complémentarité. Avec des exemples proposés à partir des plats courants et ... » Lire la suite...

APOGEE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Aliments qui préviennent l'infarctus : toutes les clés pour un coeur et des artères en pleine santé : + 50 recettes faciles(Les) PICHON, SYLVAIN
25,95 $
Guide pratique pour apprendre à protéger son système cardiovasculaire naturellement en adoptant sept règles diététiques simples. Il invite aussi à arrêter de fumer grâce à la cohérence cardiaque, à... » Lire la suite...

T. SOUCCAR | décembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Aliments qui soignent l'arthrose : toutes les clés pour des articulations en pleine santé : + de 47 recettes(Les) BERTRAND, CÉCILE
25,95 $
Guide pratique pour apprendre à choisir, à acheter et à accommoder les aliments qui permettent d'abaisser le niveau d'inflammation des articulations. Une alimentation adaptée peut contrôler l'évolu... » Lire la suite...

T. SOUCCAR | décembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Aliments qui soignent l'hypertension : toutes les clés pour des artères souples : + de 45 recettes faciles(Les) SARRAZIN, GABRIELLE
25,95 $
Guide pratique pour adapter son alimentation lorsque l'on est sujet à l'hypertension, dans le respect de cinq grandes règles diététiques. Des repas préparés avec moins de sodium et plus de potassiu... » Lire la suite...

T. SOUCCAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
All About Dinner STEVENS, MOLLY
54,00 $
An award-winning cookbook author and cooking teacher answers her most-asked question: What do you make for dinner? Like most of us, Molly Stevens has no team of prep cooks, no vast pantry, and n... » Lire la suite...

W.W.NORTON & COMPANY | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Alpine Cooking ERICKSON, MEREDITH
66,00 $
A lushly photographed cookbook and travelogue showcasing the regional cuisines of the Alps, including 80 recipes for the elegant, rustic dishes served in the chalets and mountain huts situated amon... » Lire la suite...

TEN SPEED PRESS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
America's Test Kitchen Twentieth Anniversary TV Show Cookbook COLLECTIF
50,00 $
A giftable and gorgeous book featuring the very best recipes from the America's Test Kitchen TV show in celebration of its 20th anniversary and its renowned celebrity cast. More than 500 recipes fr... » Lire la suite...

AMERICA'S TEST KITCHEN | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
American Sfoglino FUNKE, EVAN & AL
50,00 $
This debut cookbook from Evan Funke, esteemed chef of L.A.'s Felix Trattoria, is a comprehensive guide to the best pasta in the world. Sharing classic techniques from his Emilia-Romagna training, F... » Lire la suite...

CHRONICLE BOOKS | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Antoni in the Kitchen POROWSKI, ANTONI
43,00 $
The “breakout star” of the Netflix smash hitQueer Eye shows the way to success in the kitchen with stylishly accessible, few-ingredient recipes

HOUGHTON MIFFLIN | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Apéro au Québec(L') SIMARD, ROSE
COUBÈS, MAXIME
29,95 $
Que ce soit sur une terrasse l'été ou après une journée de ski l'hiver, les Québécois sont de fervents adeptes de l'apéro. Partout dans la province, le marché des spiritueux est en pleine effervesc... » Lire la suite...

KO ÉDITIONS | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Apéros du monde : 100 recettes de tapas, antipasti et mezze N. éd. DUPUIS-GAULIER, SOPHIE
34,95 $
Cent recettes traditionnelles et créatives d'apéritifs autour du monde : tarama, tortillas, nems, raïta, falafels ou encore calamars frits.

HACHETTE PRATIQUE | septembre 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Apéros made in France : 70 recettes en 14 étapes régionales TURCKHEIM, STÉPHANIE DE
44,95 $
Des Hauts-de-France aux départements et régions d'Outre-Mer, cet ouvrage propose 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales : volailles, céréales, charcuterie, vins ou encore sp... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Asian Noodles WATANABE, MAKI
19,95 $
If you're an avid noodle lover-or ready to graduate from perennial favorite Ramen Noodles-look no further! Experienced Asian cookbook author Maki Watanabe provides all her secret recipes and tip... » Lire la suite...

TUTTLE PUBLISHING | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Asie N. éd. LAGORCE, STÉPHAN
16,95 $
70 recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise... ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats.

HACHETTE PRATIQUE | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Atelier de Roxane : recettes en famille(L') ROXANE
24,95 $
Soixante recettes sucrées et colorées à réaliser par les enfants, seuls ou accompagnés, avec des conseils pas à pas : des classiques tels que le gâteau au chocolat, la tarte aux pommes et le napoli... » Lire la suite...

SOLAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Au pays du Cassoulet MONTALEMBERT, CATHERINE DE
TAFFARELLO, C
66,95 $
Le Chef de l'Auberge du Poids public à Saint-Félix-Lauragais, récompensé par le Gault & Millau évoque la place de ce plat régional occitan dans la gastronomie française, le terroir qui l'a vu naîtr... » Lire la suite...

ÉDITIONS LA MAISON | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Autoimmune Protocol Meal Prep Cookbook : Weekly Meal Plans and Nourishing Recipes That Make Eating Healthy Quick & Easy VAN TIGGELEN, SOPHIE
32,99 $
The Autoimmune Protocol Meal Prep Cookbook helps you achieve long-term AIP success with 10 weekly AIP-compliant menus, shopping lists for each week, and step-by-step instructions for batch cooking ... » Lire la suite...

FAIR WINDS | octobre 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Aventure vegan : mes recettes pour débuter(L') SERANO, RITA
28,95 $
Soixante recettes pour cuisiner suivant le régime végan, de la soupe de maïs aux pâtes à la tapenade en passant par la frittata de courgette ou le carrot cake.

FIRST | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Banane VEGANPOWER, LAURA
16,95 $
25 recettes salées et sucrées autour de la banane verte, plantain ou Cavendish. Avec des photographies en pas à pas.

LA PLAGE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Bar à soupes(Le) BLEY, ANNE-CATHERINE
32,95 $
80 recettes de soupes chaudes ou froides.

MARABOUT | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Batch cooking simplifié & healthy ARMBRUSTER, ZOÉ
27,95 $
Un chevalet pour s'initier au batch cooking.

MANGO | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Binging with Babish REA, ANDREW
43,00 $
The book that 5 million fans of Binging with Babish on YouTube have been waiting for! The internet cooking show Binging with Babish has taken YouTube by storm with views as high as 12 million pe... » Lire la suite...

HOUGHTON MIFFLIN | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Biscuits de Noël HARLÉ, EVA
13,95 $
Trente recettes de petits gâteaux et de biscuits : étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, sablés au beurre ou encore macarons aux noix.

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Bobby at Home FLAY, BOBBY & AL
42,50 $
With 165+ recipes, Bobby Flay opens up his home and shares his bold, approachable style of cooking for family and friends, along with his no-nonsense, essential advice for home cooks. Welcome to... » Lire la suite...

CLARKSON POTTER | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Boucherie : leçons en pas à pas : tout sur la viande, de l'animal à l'assiette LEBOEUF, ROMAIN
69,95 $
Romain Leboeuf, boucher parmi les 25 meilleurs ouvriers de France, donne les explications pour tout connaître sur les viandes et savoir les choisir, puis il fournit des conseils et des astuces sur ... » Lire la suite...

CHENE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Boulangerie des pays nordiques(La) NILSSON, MAGNUS
76,95 $
Le chef suédois a sillonné les pays nordiques, du Danemark aux Iles Féroé en passant par la Finlande, le Groenland, l'Islande, la Norvège et la Suède, pour recueillir les recettes cuites au four, t... » Lire la suite...

PHAIDON | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Bread on the Table NORMAN, DAVID
47,00 $
The debut cookbook from cult favorite Austin bakery and beer garden Easy Tiger, featuring recipes from author David Norman's time spent exploring bread traditions throughout Europe and North Americ... » Lire la suite...

TEN SPEED PRESS | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Bûches et galettes N. éd. HARLÉ, EVA
13,95 $
Trente recettes de pâtisseries de fêtes, de la génoise à la pâte feuilletée en passant par des décorations gourmandes pour chaque événement festif : bûche façon forêt-noire aux framboises, tiramisu... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Burdock & Co CARLSON, ANDREA
35,00 $
A stunning cookbook of unexpected recipes inspired by the natural world of the Pacific Northwest. "A tiny slice" is how Burdock & Co has been described; a handful of people in a tiny room on Van... » Lire la suite...

APPETITE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Butcher and Beast MAR, ANGIE
FELDMAR, JAMIE
54,00 $
The Beatrice Inn’s presence in New York City spans close to a century, and its history is ever changing, from one of New York’s first speakeasies, frequented by Fitzgerald and Hemingway, to a belov... » Lire la suite...

CLARKSON POTTER | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
C'est décidé je batch cook THOMANN, SANDRA
21,95 $
Trente préparations faciles à réaliser le week-end et à assembler dans cinquante recettes pour la semaine.

LAROUSSE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Californie : les recettes culte : les meilleures recettes de la côte Ouest LUI, VIVIAN
39,95 $
Une centaine de recettes californiennes représentatives de ses marchés, de ses producteurs, de ses traditions et de son mélange culinaire : tacos pour le petit déjeuner, soupe du Pacifique, salade ... » Lire la suite...

MARABOUT | décembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cannelle et Vanille GOYOAGA, ARAN
35,00 $
From the James Beard-recognized creator of Cannelle et Vanille--lauded by everyone from Bon Appétit to Dorie Greenspan--comes 100 recipes that show us how to bring more joy and mindfulness to the k... » Lire la suite...

SASQUATCH BOOKS | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cantine vagabonde : manifeste pour une petite cuisine engagée DJEDDI, LILA
36,95 $
Des réflexions et des suggestions pour une approche de la cuisine de tous les jours prenant en compte l'engagement citoyen et le souci écologique autant que le plaisir de cuisiner et de partager de... » Lire la suite...

TANA | décembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
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A Bird in the House 19,95 $ Quantité : 1

Abattre la bête 22,95 $ Quantité : 1
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