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Cuisine - Vin
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Joy of Seafood : The All - Purpose Seafood Cookbook with more than 900 Recipes SEAVER, BARTON
47,50 $
From award-winning chef and sustainable food advocate Barton Seaver comes the most comprehensive seafood reference available for home cooks, featuring more than 900 recipes for nearly 100 fish and ... » Lire la suite...

STERLING | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Rome côté cuisines QUINOT-MURACCIOLE, MARTINE
47,95 $
Une invitation érudite à découvrir la cuisine de la Rome antique, avec des recettes adaptées et des informations sur les coutumes alimentaires.

BELLES LETTRES | août 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Lands of the Curry Leaf : A Vegetarian Food Journey from Sri Lanka to Nepal KURUVITA, PETER
47,99 $
One of Peter’s first food memories is of his father feeding him with his fingers. Little balls of rice and dhal delivered on rough, cracked hands. He also remembers his grandmother in their kitchen... » Lire la suite...

MURDOCH BOOKS | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Guide des vins Bettane + Desseauve 2020 BETTANE, MICHEL
DESSEAUVE, THIERRY
48,95 $
Ce guide inventorie une sélection de vins français, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant les domaines et leur mode de production ainsi que de... » Lire la suite...

FLAMMARION | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Carnets de cuisine de Toulouse-Lautrec(Les) LACROIX, MURIEL & AL
49,95 $
Accompagné de peintures et de gravures évoquant Paris à la toute fin du XIXe siècle, 80 recettes écrites par Henri de Toulouse-Lautrec, passionné de cuisine, et son ami Maurice Joyant : boeuf à la ... » Lire la suite...

CHENE | août 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Nihonshu : le saké japonais : de la production à l'art de la dégustation ROUSSILLE, GAUTIER
49,95 $
Une présentation des méthodes de production du saké japonais, composé à base de riz fermenté. L'histoire de sa fabrication, la description des matières premières ainsi que des techniques de ferment... » Lire la suite...

DUNOD | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Salt & Time TIMOSHKINA, ALISSA
MAYSON, LIZZIE
49,95 $
Salt & Time will transform perceptions of the food of the former Soviet Union, and especially Siberia?the crossroads of Eastern European and Central Asian cuisine?with 100 inviting recipes adapted ... » Lire la suite...

INTERLINK PUBLISHING | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisine grecque végétarienne(La) THOMAS, HEATHER
49,95 $
120 recettes végétariennes faciles à réaliser issues de la gastronomie de toutes les régions de la Grèce, parmi lesquelles des plats pour le petit-déjeuner, des soupes, des salades, des légumes et ... » Lire la suite...

PHAIDON | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Leaf PHIPPS, CATHERINE
50,00 $
Leaf is a celebration of edible leaves in all their versatility. Purely in terms of flavor they offer immense variety - bitterness, pungency, pepper, citrus, sweetness. And visually leaves are a r... » Lire la suite...

QUADRILLE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
American Sfoglino FUNKE, EVAN & AL
50,00 $
This debut cookbook from Evan Funke, esteemed chef of L.A.'s Felix Trattoria, is a comprehensive guide to the best pasta in the world. Sharing classic techniques from his Emilia-Romagna training, F... » Lire la suite...

CHRONICLE BOOKS | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
From Scratch : 10 Meals 175 Recipes and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over RUHLMAN, MICHAEL
50,00 $

HARRY N. ABRAMS | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Milk Street Cookbook : The Definitive Guide to the New Home Cooking Including Every Recipe from Every Episode of the TV Show 2017 - 2020 KIMBALL, CHRISTOPHER
50,00 $
Change the way you cook with the definitive cookbook from James Beard Award-winner Christopher Kimball's hit Milk Street TV show--now updated to include every recipe from the 2019-2020 season. C... » Lire la suite...

HACHETTE BOOKS | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
How to Cook Everything - Completely Revised Twentieth Anniversary Edition BITTMAN, MARK
52,00 $
The ultimate kitchen companion, completely updated and better than ever, now for the first time featuring color photos For twenty years, Mark Bittman's How to Cook Everything has been the defini... » Lire la suite...

HOUGHTON MIFFLIN | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Guide des meilleurs vins de France 2020(Le) COLLECTIF
52,95 $
Une présentation des différents domaines viticoles français et de 6.258 vins notés et commentés, accompagnée d'une description des vins bio et biodynamiques ainsi que de l'adresse des meilleurs cav... » Lire la suite...

REVUE DU VIN DE FRANCE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Shuk ADMONY, EINAT
GUR, JANNA
53,00 $
“Fascinating. . . . This energetic and exciting volume serves as an edifying deep dive into Israeli food market culture and cuisine.” —Publishers Weekly, starred review With Shuk, home cooks ... » Lire la suite...

ARTISAN | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
World of Whisky WISHART, DAVID & AL
53,95 $
This authoritative book gives simple advice on how to enjoy the immense diversity of whisky, and how to become more adventurous with your choice of flavors and styles. Whisky is the world's favo... » Lire la suite...

RIZZOLI USA | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
The Food of Sichuan DUNLOP, FUCHSIA
54,00 $
Named one of the most anticipated cookbooks of Fall 2019 by Bon Appétit, Eater, Epicurious, and Literary Hub. An essential update of Fuchsia Dunlop’s landmark book on Sichuan cuisine, with 200 r... » Lire la suite...

W.W.NORTON & COMPANY | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Butcher and Beast MAR, ANGIE
FELDMAR, JAMIE
54,00 $
The Beatrice Inn’s presence in New York City spans close to a century, and its history is ever changing, from one of New York’s first speakeasies, frequented by Fitzgerald and Hemingway, to a belov... » Lire la suite...

CLARKSON POTTER | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
365: A Year of Everyday Cooking and Baking PETERS, MEIKE
54,00 $
One of The New York Times 13 Best Cookbooks of Fall 2019 Treat yourself to a year of home cooking with the help of Meike Peters, author of the 2017 James Beard Award-winning book Eat in My Kitch... » Lire la suite...

PRESTEL | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Livre du rhum(Le) N. éd. BECKER, DIRK
WIRTZ, DIETER H.
54,95 $
Le guide des meilleurs rhums du monde couvrant toutes les aires de production, des Caraïbes aux Philippines. Pour chaque producteur, l'histoire de la marque, la charte graphique des publicités, les... » Lire la suite...

PLACE DES VICTOIRES | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
TLV KRANT, JIGAL
55,00 $
This comprehensive cookbook captures the essence and flavors of Tel Aviv--one of the most food-obsessed cities in the Middle East and in the world. This book proves it: nowhere on the planet do ... » Lire la suite...

RIZZOLI USA | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tartine: Revised Edition PRUEITT, ELISABETH
58,00 $
This brilliantly revisited and beautifully rephotographed book is a totally updated edition of a go-to classic for home and professional bakers-from one of the most acclaimed and inspiring bakeries... » Lire la suite...

CHRONICLE BOOKS | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Jewish Cookbook TURSHEN, JULIA
KOENIG, LEAH
59,95 $
A rich trove of contemporary global Jewish cuisine, featuring hundreds of stories and recipes for home cooks everywhere The Jewish Cookbook is an inspiring celebration of the diversity and bread... » Lire la suite...

PHAIDON | août 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Whole Food Cooking Every Day CHAPLIN, AMY
60,00 $
“There’s no shortage of vegetarian cookbooks out there, but it’s rare that I find one that inspires me page after page as much as Amy Chaplin’s Whole Food Cooking Every Day.” —Bon Appétit Eatin... » Lire la suite...

ARTISAN | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
The Ultimate Companion to Meat PUHARICH, ANTHONY
60,00 $
“You hold the right book in your hands. Learning from it will be delicious.” —Anthony Bourdain Meat is the centerpiece of celebratory meals and everyday dinners. The quality of the meat—be it be... » Lire la suite...

COUNTRYMAN PRESS | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
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A Bird in the House 19,95 $ Quantité : 1

Alfred 11,99 $

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