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LIVRES
NOUVEAUTÉS
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Cuisine - Vin
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Toulouse-Lautrec : les plaisirs d'un gourmand N. éd. DIEGO-DORTIGNAC, GENEVIÈVE
35,95 $
Une biographie qui se focalise tout particulièrement sur les talents culinaires du peintre. Les photographies de J.-B. Naudin suivent l'itinéraire d'un épicurien, depuis ses terres familiales jusqu... » Lire la suite...

SCALA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Turquie : le livre de cuisine DAGDEVIREN, MUSA
59,95 $
Après une introduction sur la culture gastronomique de la Turquie, l'auteur propose 550 recettes mettant en valeur le patrimoine culinaire du pays, mêlant influences européennes et asiatiques, des ... » Lire la suite...

PHAIDON | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Olive + Gourmando : le livre de recettes SOLOMON, DYAN
39,95 $
Depuis 1998, Olive et Gourmando est une destination incontournable pour les locaux et les touristes qui arpentent les rue du Vieux-Montréal. Orchestré par Dyan Solomon et son partenaire Eric Girard... » Lire la suite...

KO ÉDITIONS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pouvoir magique des aliments : recettes issues des traditions tribales pour ravir l'âme et le palais(Le) BERYN, DANIEL
PETER, DANIEL
22,95 $
Des recettes réalisées à partir de superaliments utilisés par les civilisations anciennes. Leur richesse nutritionnelle et leurs capacités de guérison sont désormais reconnues par la science occide... » Lire la suite...

MACRO EDITIONS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Recevoir en grand à petit prix FERRER, JÉRÔME
39,95 $
Jérôme Ferrer est considéré comme l'un des meilleurs chefs au monde. Toujours soucieux de partager son savoir avec le plus grand nombre, il nous convainc brillamment qu'il est possible de recevoir ... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pizza sushi : 100 recettes à déguster sur une galette (ou pas!) EVERELL, GENEVIÈVE
29,95 $
Qui ne connaît pas les pizzas sushis ? Ce classique des restaurants de sushis a autant de possibilités de garnitures que l'imagination le permet. Il n'en fallait pas moins pour inspirer notre Miss ... » Lire la suite...

GOELETTE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tasty Every Day COLLECTIF
25,99 $
Specifically designed to get you to delicious on as short a route as possible, these 75 anything-but-average recipes will help you fit dinner (and more) into your packed schedule. We know you’re... » Lire la suite...

CLARKSON POTTER | novembre 2019

En réapprovisionnement :  2 à 4 semaines
The Complete Vegan Cookbook ELIOT, ROSE
26,95 $
The ultimate vegan bible by Britain's foremost vegan and vegetarian cook and bestselling author, Rose Elliot. 'The queen of vegetarian cooking' - The Green Parent In recent years the vegan mo... » Lire la suite...

WATKINS PUBLISHING | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Mon bar à cocktails avec et sans alcool Cof. N. éd. COLLECTIF
46,95 $
115 recettes accompagnées de conseils pratiques pour confectionner des cocktails avec ou sans alcool tels que le mojito, le Manhattan dry, le Bloody Mary et la caïpirinha.

I2C EDITION | novembre 2019

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Joy of Cooking ROMBAUER, IRMA S.
50,00 $
John and Megan developed more than six hundred new recipes for this edition, tested and tweaked thousands of classic recipes, and updated every section of every chapter to reflect the latest ingred... » Lire la suite...

SCRIBNER | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Simply Real Eating ADLER, SARAH
39,95 $
Forget diet perfection—discover a new approach to eating with this beautiful cookbook In this unique and welcoming cookbook, Sarah Adler invites readers to cultivate a healthy lifestyle that wil... » Lire la suite...

COUNTRYMAN PRESS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Yannick fromager marchand : l' art de choisir et de présenter les fromages ACHIM, YANNICK
59,95 $
« Ce livre est une invitation à la découverte de l'univers des fromages dans tous leurs formes, saveurs, arômes et textures. » C'est ainsi que l'auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux ré... » Lire la suite...

MARCEL BROQUET | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Taverna HAYDEN, GEORGINA
53,95 $
‘This spectacular book is filled with comforting, delicious recipes’ Jamie Oliver Warm up your winter with sun-kissed recipes from the heart of the Mediterranean. Greek Cypriot food is a melt... » Lire la suite...

RANDOM HOUSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Parrain : le livre de cuisine de la famille Corleone(Le) BATTLE, LILIANA
59,95 $
Une sélection de recettes italiennes inspirées par la trilogie cinématographique.

PANINI COMICS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Chocolat : voyage au coeur de la culture du chocolat PADOVANI, GIGI
VADA PADOVANI, CLARA
49,95 $
Une découverte illustrée de l'univers du chocolat, de la culture du cacao à son utilisation en cuisine en passant par l'histoire de cet aliment issu des civilisations précolombiennes. Avec des rece... » Lire la suite...

WHITE STAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tofu : l'anthologie OGER, CAMILLE
44,95 $
Une présentation du tofu, un aliment riche en protéines végétales, sous un angle ethnographique, c'est-à-dire de ses diverses utilisations selon les cultures, depuis sa fabrication en passant par s... » Lire la suite...

LA PLAGE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Food porn vegan KARDINAL, SÉBASTIEN
32,95 $
Une sélection de cinquante recettes véganes salées et sucrées : burgers, sandwichs, pancakes, milkshakes, tourtes, etc.

LA PLAGE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Gourmand boréal GENEST, MICHÈLE
24,95 $
Gourmand Boréal présente les confessions d'une chasseuse-cueilleuse moderne. Ce livre vous offre une introduction au garde-manger nordique à travers les histoires et les recettes d'une fabuleuse av... » Lire la suite...

MARCHAND DE FEUILLES | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cocktails by Ladurée, Paris LADURÉE
49,95 $
Une introduction à l'art du cocktail décrivant les gestes, le matériel et les ingrédients indispensables et proposant 160 recettes de grands classiques, de créations Ladurée et de mocktails. Des do... » Lire la suite...

CHENE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? LE CAISNE, ARTHUR
34,95 $
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Grand manuel du chocolatier : et vos rêves chocolatés deviennent réalité(Le) DUPUIS, MÉLANIE
49,95 $
Plus de soixante recettes à base de chocolat avec des fiches techniques sur le produit et des conseils pratiques.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
365 recettes au fil des saisons COLLECTIF
39,95 $
Des recettes et des informations pour cuisiner en fonction des saisons.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs(Les) FICHELLE, JULIE
34,95 $
Un inventaire de 300 références de bières blondes, brunes, blanches ou ambrées à travers le monde avec pour chacune une photographie de sa bouteille, l'histoire de sa brasserie, sa fabrication, des... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Petit Larousse des cigares(Le) N. éd. TESSON, GUILLAUME
32,95 $
Après un rappel sur l'histoire du cigare et des conseils sur la dégustation, cet ouvrage présente une sélection de 200 cigares remarquables, commercialisés en France, avec leur histoire, leur aspec... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Larousse du chocolat(Le) N. éd. HERMÉ, PIERRE
49,95 $
Après une présentation de l'histoire du chocolat, de ses différents crus, de sa fabrication ou encore de ses bienfaits, cet ouvrage propose plus de 350 recettes sucrées ou salées : gâteaux, tartes,... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Larousse des confitures(Le) N. éd. FERBER, CHRISTINE
49,95 $
335 recettes de marmelades, gelées, compotes, pâtes de fruits ou encore confitures, avec 45 recettes de pâtisseries ou de plats réalisés à partir de ces confitures.

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Passion du whisky : fabrication, provenance, typologie, cocktails(La) BIGOT, ANNE-SOPHIE
34,95 $
Répertoire de 200 whisky venant d'Ecosse, d'Irlande, mais aussi du Japon ou de Nouvelle-Zélande, avec pour chacun une photographie, des informations techniques et des anecdotes insolites. L'ouvrage... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Recettes légendaires de Dragon ball(Les) VILLANOVA, THIBAUD
COUTURIER, ALBAN
34,95 $
Un chef geek propose de prendre part aux fameux banquets gourmands de Son Goku et de ses amis à travers une série de recettes inspirées de l'univers de Dragon ball, pour goûter notamment la fondue ... » Lire la suite...

GLENAT | novembre 2019

En réapprovisionnement :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Whisky lovers Cof. N. éd. FOUFELLE, DOMINIQUE
26,95 $
Un guide pour découvrir le whisky à travers son histoire, son élaboration, ses territoires de production, pour apprendre à le déguster et l'apprécier, l'associer avec d'autres ingrédients ou encore... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Herbes aromatiques : les connaître, les choisir, les cuisiner COLLECTIF
34,95 $
Présentation d'une trentaine de plantes aromatiques avec pour chacune, une fiche informative illustrée de photographies pour savoir les choisir, les cultiver, les récolter ou encore les conserver, ... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisine corse : escapades gourmandes DELON, ANAÏS
LOBBESTAËL, NICOLAS
49,95 $
Une découverte de la Corse à travers une sélection de recettes, de produits et de traditions culinaires.

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Dictionnaire exquis du chocolat : la référence pour tous les amoureux du chocolat HÉLAL, NATHALIE
34,95 $
Un dictionnaire qui rend hommage au chocolat sous toutes ses formes, d'Aphrodisiaque à Van Houten en passant par Chocolatine, Banania ou Fève. Avec vingt recettes emblématiques.

ALBIN MICHEL | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Accords mets et vins : à la portée de tous(Les) DABADIE, LUC
MATHESON, LAURIE
24,95 $
Un guide d'association entre les plats cuisinés et les vins, expliquant le fonctionnement des saveurs et les principes de complémentarité. Avec des exemples proposés à partir des plats courants et ... » Lire la suite...

APOGEE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Incroyable mais vegan ! : 100 recettes végétales carrément bluffantes LAFORÊT, MARIE
42,95 $
Cent recettes véganes salées et sucrées, avec des aliments et des techniques de préparation particulières telles que le seitan, les fromages fermentés et affinés, l'aquafaba ou le fumage.

ALTERNATIVES | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Incontournables : 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable(Les) TOINARD, PHILIPPE
49,95 $
Des portraits de cuisiniers français étoilés ou reconnus pour la qualité de leur travail, décidés à faire évoluer la gastronomie dans le sens du respect de l'environnement et des terroirs. Ce premi... » Lire la suite...

THERMOSTAT 6 | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Sour DIACONO, MARK
50,00 $
Sour is the definitive book on this unique taste. From cheese to vinegar, throughout the centuries we have deliberately let - and even encouraged - food to go sour to enhance its flavor. Sour fo... » Lire la suite...

QUADRILLE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Curry Guy Veggie TOOMBS, DAN
28,99 $
Vegetarian food at Indian restaurants can often seem unimaginative - yet Indian veggie food is some of the most exciting in the world. Curry Guy Veggie showcases koftas, gnocchi, idli, dosas, stuff... » Lire la suite...

QUADRILLE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pasta Grannies BENNISON, VICKY
42,99 $
When you have good ingredients, you don't have to worry about cooking. They do the work for you." - Lucia, 85 Inspired by the hugely popular YouTube channel of the same name, Pasta Grannies is a... » Lire la suite...

HARDIE GRANT BOOKS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie LUZIN BOUTHILLIER, HÉLÈNE
69,95 $
Entretiens avec cinquante chefs, de Joël Rebuchon à Alain Passard en passant par Jean-François Piège ou Anne-Sophie Pic, qui dévoilent chacun un de leurs plats emblématiques, liant le processus de ... » Lire la suite...

MARTINIERE ED DE LA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Christophe Pelé : Le Clarence : livre de cuisine MASUI, CHIHIRO & AL
110,00 $
Le chef du restaurant Le Clarence, dévoile une sélection de ses recettes, illustrant une cuisine française étonnante.

GLENAT | novembre 2019

En réapprovisionnement :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Friteuse a air : recettes santé WHITE, DANA ANGELO
26,95 $
Préparez plus sainement vos fritures favorites à moins de 500 calories avec Friteuse à air – Recettes santé. • Délectez-vous de 100 recettes plus saines que les aliments frits typiques, lesquels... » Lire la suite...

BROQUET | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Dans ce goût-là : 39 recettes de cuisine littéraires ROUSSEAU, ELODIE ALICE
26,95 $
Un livre de recettes de cuisine prétexte à un jeu sur les codes de la littérature. Ainsi, la salade d'aubergines est un poème en alexandrins et le foie gras poêlé marque le début d'une enquête poli... » Lire la suite...

CAMBOURAKIS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
The Plant Paradox Family Cookbook GUNDRY, STEVEN R
36,99 $
From the New York Times bestselling author of The Plant Paradox comes a guide to one-pot cooking for the whole family, with a special focus how to make the Plant Paradox program kid-friendly. Si... » Lire la suite...

HARPER COLLINS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Aliments qui soignent l'hypertension : toutes les clés pour des artères souples : + de 45 recettes faciles(Les) SARRAZIN, GABRIELLE
25,95 $
Guide pratique pour adapter son alimentation lorsque l'on est sujet à l'hypertension, dans le respect de cinq grandes règles diététiques. Des repas préparés avec moins de sodium et plus de potassiu... » Lire la suite...

T. SOUCCAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Japanese Home Cooking SAKAI, SONOKO
54,00 $
The essential guide to Japanese home cooking—the ingredients, techniques, and over 100 recipes—for seasoned cooks and beginners who are craving authentic Japanese flavors. Using high-quality, se... » Lire la suite...

SHAMBHALA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
The Mexican Keto Cookbook BORRELLI, TORIE
33,99 $
Containing more than 100 low-carb, high-fat, anti-inflammatory recipes, The Mexican Keto Cookbook provides insight into the history of Mexican cuisine while also adding a flavorful, international f... » Lire la suite...

TEN SPEED PRESS | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Desserts de fête : des recettes pour toutes les occasions ! TOMBINI, MARIE-LAURE
24,95 $
35 recettes de desserts à préparer pour toutes les occasions telles que des anniversaires, Noël ou le réveillon : cheesecake aux myrtilles et au citron, bûche aux trois chocolats, rainbow cake, tar... » Lire la suite...

MANGO | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Mes secrets de sorcières : cuisine, santé et cosmétique WALLANCE, LISANNA
28,95 $
Cent recettes de plats, d'infusions et de cosmétiques fondées sur le respect du cycle de la Lune et sur les quatre éléments, destinées à renforcer l'organisme, favoriser la sérénité et prendre soin... » Lire la suite...

SOLAR | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Et maintenant, on mange quoi ? : un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix BRUSSET, CHRISTOPHE
14,50 $
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. Il évoque également la responsabilité de... » Lire la suite...

J'AI LU | novembre 2019

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Goûts de ma vie : entretien avec Christophe Casazza(Les) ARDITI, PIERRE
CASAZZA, CHRISTOPHE
29,95 $
A travers des anecdotes et des souvenirs d'enfance, l'acteur partage ses plus grandes émotions gastronomiques et oenologiques.

HUGO IMAGE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
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A Bird in the House 19,95 $ Quantité : 1

Abattre la bête 22,95 $ Quantité : 1
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