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Cuisine - Vin / Cuisine du monde
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Livre Noma de la fermentation(Le) REDZEPI, RENÉ
ZILBER, DAVID
64,95 $
Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, et décrit ses techniques pour les intégrer à des... » Lire la suite...

CHENE | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Japon N. éd. FELLER-GIROD, THOMAS
16,95 $
80 recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise, de la soupe miso au porc sauté au gingembre en passant par le saumon teriyaki, le pot-au-feu de poisson ou encore la glace au t... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Venise : les recettes culte N. éd. ZAVAN, LAURA
39,95 $
120 recettes composent un itinéraire gastronomique au coeur de Venise avec au menu notamment : crostini di baccalà à l'huile d'olive, poulpes à la vinaigrette, spaghetti aux palourdes, ravioli aux ... » Lire la suite...

MARABOUT | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
The 100 Most Jewish Foods NEWHOUSE, ALANA
37,95 $

ARTISAN | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Around the World in 80 Food Trucks COLLECTIF
28,99 $

LONELY PLANET | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cooking in Iran: Regional Recipes and Kitchen Secrets BATMANGLIJ, NAJMIEH
65,00 $
"Guru of Persian cooking." Esteemed American chef. Award-winning cookbook author. Persian cooking instructor. Iranian immigrant. Storyteller. Mother of two acclaimed sons - Zal, a filmmaker; Rostam... » Lire la suite...

MAGE PUBLISHERS | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
In Pursuit of Flavor LEWIS, EDNA
39,95 $

KNOPF ALFRED A | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Thaï COLLECTIF
9,95 $
Cent recettes simples de plats thaïlandais, du porc aux crevettes coco au poulet sauté aux noix de cajou en passant par les currys ou les plats végétariens.

HACHETTE PRATIQUE | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
The Last O.G. Cookbook BARKER, TRAY
MORGAN, TRACY
38,00 $

HOUGHTON MIFFLIN | mars 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Get Your Kids to Eat Anything LEARY, EMILY
21,99 $

MITCHELL BEAZLEY | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Jamie's Friday Night Feast OLIVER, JAMIE
32,99 $
Packed with show-stopping dishes for the weekend and special occasions, this is the ultimate in indulgent food. Learn and master the dishes made in the famous café on Southend pier by Jamie and... » Lire la suite...

HARPER COLLINS | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Ottolenghi : 140 recettes exquises N. éd. OTTOLENGHI, YOTAM
TAMIMI, SAMI
39,95 $
UNE CUISINE FRAÎCHE, GÉNÉREUSE, INVENTIVE ! Après Plenty, voici le livre par excellence de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, dans une version adaptée pour le Québec. Les chefs nous accueillent dans ... » Lire la suite...

KO ÉDITIONS | mars 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Secrets from My Vietnamese Kitchen THUY, KIM
32,00 $

APPETITE | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Dinner Just For Two LANE, CHRISTINA
47,00 $

COUNTRYMAN PRESS | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Sushis, chirashis & cie MOTTE, MATHILDA
12,95 $
35 recettes de sushis, de chirashis, de makis et de mochis avec des explications pas à pas pour apprendre à préparer le riz vinaigré, la salade de chou ou encore la soupe miso.

HACHETTE PRATIQUE | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisine camping plein air N. éd. LEDUC, ALEXANDRA
24,95 $
Ce n'est pas parce que vous campez que vous devez vous contenter de boîtes de thon et de barres de céréales !

MODUS VIVENDI | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Apéros japonais : pour des apéros qui changent vraiment ! KIÉ, LAURE
26,95 $
Recettes de bouchées, de brochettes et de soupes accompagnant au Japon les alcools servis dans les izakaya : raviolis de daikon, tofu frit, tempura de légumes ou encore onigiri au thon.

MANGO | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Riz japonais : pour mettre son grain de riz en cuisine ! KIÉ, LAURE
26,95 $
Des recettes pour cuisiner le riz : sushi, maki, onigri, domburi ou encore mazé gohan. Les techniques, les ustensiles, les ingrédients et les gestes indispensables sont expliqués pas à pas.

MANGO | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
From the Land of Nightingales and Roses : Recipes from the Persian Kitchen SINAIEE, MARYAM
49,95 $
In From the Land of Nightingales and Roses, Iranian food blogger and home cook, Maryam Sinaiee, takes us through a full year in the Persian kitchen. Each seasonal chapter offers up delicious recipe... » Lire la suite...

INTERLINK PUBLISHING | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Andaluz : A Food Journey Through Southern Spain DUNLOP, FIONA
49,95 $
An enthralling Andalucian culinary journey from sierra to sea. For nearly eight centuries from 711 to 1492, Moorish rule in Andalucía brought about a revolution in Spanish culture, resulting in arc... » Lire la suite...

INTERLINK PUBLISHING | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Ethiopia : Recipes and Traditions from the Horn of Africa GEBREYESUS, YOHANIS
49,95 $
Ethiopia stands as a land apart: never colonized, it celebrates ancient traditions. The fascinatingly distinct cuisine is influenced by a history enriched with a religious mix of Judaism, Christian... » Lire la suite...

INTERLINK PUBLISHING | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Asma's Indian Kitchen : Home-Cooked Food Brought to You by Darjeeling Express KHAN, ASMA
43,95 $
Award-winning restaurant Darjeeling Express began life as a dinner party with friends; Indian food lovingly cooked from family recipes that go back generations. In this book, Asma reveals the secre... » Lire la suite...

INTERLINK PUBLISHING | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Let Me Feed You DAYKIN, ROSIE
35,00 $

APPETITE | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
The Nimble Cook WELSH, RONNA
43,00 $

HOUGHTON MIFFLIN | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Paul Bocuse : l'épopée d'un chef : biographie BELLERET, ROBERT
32,95 $
Cet ouvrage retrace à travers la vie et la carrière du chef étoilé, l'histoire de la cuisine française durant près d'un siècle et présente les coulisses de la haute gastronomie. Avec des témoignage... » Lire la suite...

ARCHIPEL | avril 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
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27 expressions de la langue française revisitées 14,99 $

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