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Cuisine - Vin / Gastronomie
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Kitchen Party BERG, MARY
32,00 $
Mary Berg--winner of MasterChef Canada and star of Mary's Kitchen Crush--shares her most delicious, stress-free recipes, grand enough for special celebrations and easy enough for a regular Tuesday ... » Lire la suite...

APPETITE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Toulouse-Lautrec : les plaisirs d'un gourmand N. éd. DIEGO-DORTIGNAC, GENEVIÈVE
35,95 $
Une biographie qui se focalise tout particulièrement sur les talents culinaires du peintre. Les photographies de J.-B. Naudin suivent l'itinéraire d'un épicurien, depuis ses terres familiales jusqu... » Lire la suite...

SCALA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? LE CAISNE, ARTHUR
34,95 $
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.

MARABOUT | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie LUZIN BOUTHILLIER, HÉLÈNE
69,95 $
Entretiens avec cinquante chefs, de Joël Rebuchon à Alain Passard en passant par Jean-François Piège ou Anne-Sophie Pic, qui dévoilent chacun un de leurs plats emblématiques, liant le processus de ... » Lire la suite...

MARTINIERE ED DE LA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Goûts de ma vie : entretien avec Christophe Casazza(Les) ARDITI, PIERRE
CASAZZA, CHRISTOPHE
29,95 $
A travers des anecdotes et des souvenirs d'enfance, l'acteur partage ses plus grandes émotions gastronomiques et oenologiques.

HUGO IMAGE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Explorateur du goût : tout ce qu'il faut avoir goûté une fois dans sa vie(L') STERN, ALEXANDRE
52,95 $
L'auteur présente des spécialités culinaires des cinq continents, raconte ses voyages à la découverte de la gastronomie mondiale et décrit les saveurs glanées aux fil de ses périples.

EDITIONS D'ALAIN DUCASSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Paul Bocuse : héritage : la vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaire SIMON, FRANÇOIS
SIBERT-ZIZZA, PATRICIA
58,95 $
Le parcours du cuisinier retracé à travers les témoignages de ses amis chefs, de ses collaborateurs et de ses fournisseurs. L'album comporte des photographies inédites et certaines de ses recettes ... » Lire la suite...

FLAMMARION | décembre 2019

En réapprovisionnement :  2 à 4 semaines
Osez manger : libérez-vous du contrôle ZERMATI, JEAN-PHILIPPE
32,95 $
Médecin nutritionniste et thérapeute comportementaliste, l'auteur, fort de son expérience, souligne l'inefficacité de tous les régimes destinés à lutter contre le surpoids. Il préconise de chercher... » Lire la suite...

ODILE JACOB | janvier 2020

En stock :  Expédié en 48 heures.
Dictionnaire de ma vie(Le) MARX, THIERRY
27,95 $
Un dictionnaire dans lequel le chef cuisinier évoque son enfance, son parcours, ses engagements et certaines de ses recettes.

EDITIONS KERO | janvier 2020

En stock :  Expédié en 48 heures.
Auguste Escoffier : la vie savoureuse du roi des cuisiniers POLO ACKERMANN, ELODIE
42,95 $
Le destin d'A. Escoffier (1846-1935) qui, de simple commis de cuisine, est devenu l'un des premiers grands chefs modernes. Avec César Ritz, dont la rencontre fut décisive, il crée des palaces et in... » Lire la suite...

FLAMMARION | janvier 2020

En stock :  Expédié en 48 heures.
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2001: A Space Odyssey 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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