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Cuisine - Vin / Gastronomie
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Anthony Bourdain: The Last Interview BOURDAIN, ANTHONY
22,99 $
The New York Times Bestseller The brilliant intellect and candor of Anthony Bourdain is on full display in this collection of interviews from throughout his remarkable career, including intervie... » Lire la suite...

MELVILLE HOUSE PUBLISHING | août 2019

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Let's Do Dinner RAMSDEN, JAMES
26,95 $
James Ramsden's fresh, modern recipes for "do-ahead dinners" mean you can entertain without the stress of spending your whole evening in the kitchen. "This is a book you really want. No fifteen-... » Lire la suite...

RIZZOLI USA | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Secrets de l'olivier(Les) BOREL, EMILIE
29,95 $
Installée en Corse orientale, l'auteure est cultivatrice et productrice d'une huile d'olive réputée. Elle évoque le cheminement personnel et amoureux qui l'amène à développer le moulin d'Oltremonti... » Lire la suite...

ÉDITIONS DES ÉQUATEURS | octobre 2019

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Pour une révolution délicieuse ROELLINGER, OLIVIER
31,95 $
Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et défendre notre héritage et notre culture.

FAYARD | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Kitchen Party BERG, MARY
32,00 $
Mary Berg--winner of MasterChef Canada and star of Mary's Kitchen Crush--shares her most delicious, stress-free recipes, grand enough for special celebrations and easy enough for a regular Tuesday ... » Lire la suite...

APPETITE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cochon de lait CONTICINI, PHILIPPE
32,95 $
L'auteur, chef pâtissier de renommée internationale, évoque dans cette autobiographie les raisons paradoxales qui l'ont poussé sur la voie de l'excellence : une éducation rigide, un manque d'affect... » Lire la suite...

LE CHERCHE MIDI | octobre 2019

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Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? LE CAISNE, ARTHUR
34,95 $
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.

MARABOUT | novembre 2019

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Toulouse-Lautrec : les plaisirs d'un gourmand N. éd. DIEGO-DORTIGNAC, GENEVIÈVE
35,95 $
Une biographie qui se focalise tout particulièrement sur les talents culinaires du peintre. Les photographies de J.-B. Naudin suivent l'itinéraire d'un épicurien, depuis ses terres familiales jusqu... » Lire la suite...

SCALA | novembre 2019

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Mixtape Potluck Cookbook : A Dinner Party for Friends Their Recipes and the Songs They Inspire QUESTLOVE
STEWART, MARTHA
37,99 $
What if Questlove threw a dinner party and everyone came? Named one of fall's best cookbooks by Los Angeles Times, GrubStreet, and Eater “Even with its many flashy co-authors, Mixtape Potlu... » Lire la suite...

ABRAMS | octobre 2019

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Women on Food : Charlotte Druckman and 115 Writers Chefs Critics Television Stars and Eaters DRUCKMAN, CHARLOTTE
38,00 $
Women on Food unites the radical, diverging female voices of the food industry in this urgent, moving, and often humorous collection of essays, interviews, questionnaires, illustrations, quotes, an... » Lire la suite...

ABRAMS | octobre 2019

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A Bird in the House 19,95 $ Quantité : 1

Abattre la bête 22,95 $ Quantité : 1
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