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Cuisine - Vin / Gastronomie
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Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? LE CAISNE, ARTHUR
34,95 $
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.

MARABOUT | novembre 2019

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50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie LUZIN BOUTHILLIER, HÉLÈNE
69,95 $
Entretiens avec cinquante chefs, de Joël Rebuchon à Alain Passard en passant par Jean-François Piège ou Anne-Sophie Pic, qui dévoilent chacun un de leurs plats emblématiques, liant le processus de ... » Lire la suite...

MARTINIERE ED DE LA | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Anthony Bourdain: The Last Interview BOURDAIN, ANTHONY
22,99 $
The New York Times Bestseller The brilliant intellect and candor of Anthony Bourdain is on full display in this collection of interviews from throughout his remarkable career, including intervie... » Lire la suite...

MELVILLE HOUSE PUBLISHING | août 2019

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The Unqualified Hostess GOLDBERG, WHOOPI
47,00 $
The legendary actor and comedian shows how to set a great table, shares ideas for unforgettable celebrations, and says, "It's about fun, not perfection!" In her own words... "It's Whoopi here an... » Lire la suite...

RIZZOLI USA | septembre 2019

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Women on Food : Charlotte Druckman and 115 Writers Chefs Critics Television Stars and Eaters DRUCKMAN, CHARLOTTE
38,00 $
Women on Food unites the radical, diverging female voices of the food industry in this urgent, moving, and often humorous collection of essays, interviews, questionnaires, illustrations, quotes, an... » Lire la suite...

ABRAMS | octobre 2019

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Secrets de l'olivier(Les) BOREL, EMILIE
29,95 $
Installée en Corse orientale, l'auteure est cultivatrice et productrice d'une huile d'olive réputée. Elle évoque le cheminement personnel et amoureux qui l'amène à développer le moulin d'Oltremonti... » Lire la suite...

ÉDITIONS DES ÉQUATEURS | octobre 2019

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Mixtape Potluck Cookbook : A Dinner Party for Friends Their Recipes and the Songs They Inspire QUESTLOVE
STEWART, MARTHA
37,99 $
What if Questlove threw a dinner party and everyone came? Named one of fall's best cookbooks by Los Angeles Times, GrubStreet, and Eater “Even with its many flashy co-authors, Mixtape Potlu... » Lire la suite...

ABRAMS | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Kitchen Party BERG, MARY
32,00 $
Mary Berg--winner of MasterChef Canada and star of Mary's Kitchen Crush--shares her most delicious, stress-free recipes, grand enough for special celebrations and easy enough for a regular Tuesday ... » Lire la suite...

APPETITE | octobre 2019

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Cochon de lait CONTICINI, PHILIPPE
32,95 $
L'auteur, chef pâtissier de renommée internationale, évoque dans cette autobiographie les raisons paradoxales qui l'ont poussé sur la voie de l'excellence : une éducation rigide, un manque d'affect... » Lire la suite...

LE CHERCHE MIDI | octobre 2019

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Let's Do Dinner RAMSDEN, JAMES
26,95 $
James Ramsden's fresh, modern recipes for "do-ahead dinners" mean you can entertain without the stress of spending your whole evening in the kitchen. "This is a book you really want. No fifteen-... » Lire la suite...

RIZZOLI USA | septembre 2019

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A Bird in the House 19,95 $ Quantité : 1

Abattre la bête 22,95 $ Quantité : 1
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