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Cuisine - Vin / Gastronomie
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Histoires de l'alimentation ATTALI, JACQUES
34,95 $
L'auteur aborde le sujet de l'alimentation par tous les prismes, aussi bien son aspect nutritionnel, social, politique, économique, culturel, symbolique ou spirituel.

FAYARD | juin 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tailler une plume : croquons le critique gastronomique MÉJANÈS, STÉPHANE
22,95 $
Une histoire de la critique gastronomique, du pionnier Alexandre Balthazar Grimod de la Reynière à la fin du XVIIIe siècle jusqu'à nos jours, en passant par la naissance du guide Michelin en 1900, ... » Lire la suite...

ED. DE L'EPURE | juin 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Hungry GORDINIER, JEFF
35,00 $
A food critic chronicles four years spent traveling with René Redzepi, the renowned chef of Noma, in search of the most tantalizing flavors the world has to offer. “Gordinier takes us into the ... » Lire la suite...

CROWN | juillet 2019

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Cuisine zéro gâchis(La) COLLECTIF
37,95 $
75 recettes écrites par des chefs et stylistes culinaires néerlandais impliqués dans une démarche de réduction des déchets au sein de leur restaurant Instock Cooking à Amsterdam. Avec des conseils ... » Lire la suite...

T. SOUCCAR | juillet 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Anthony Bourdain: The Last Interview BOURDAIN, ANTHONY
22,99 $
The New York Times Bestseller The brilliant intellect and candor of Anthony Bourdain is on full display in this collection of interviews from throughout his remarkable career, including intervie... » Lire la suite...

MELVILLE HOUSE PUBLISHING | août 2019

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Kitchen Party BERG, MARY
32,00 $

APPETITE | septembre 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Let's Do Dinner RAMSDEN, JAMES
26,95 $

RIZZOLI USA | septembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
The Art of the Host HITZ, ALEX
60,00 $

RIZZOLI USA | septembre 2019

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A Bird in the House 19,95 $ Quantité : 1

Alfred 11,99 $

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