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29,95 $
A travers des anecdotes et des souvenirs d'enfance, l'acteur partage ses plus grandes émotions gastronomiques et oenologiques.
HUGO IMAGE
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novembre 2019
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29,95 $
Installée en Corse orientale, l'auteure est cultivatrice et productrice d'une huile d'olive réputée. Elle évoque le cheminement personnel et amoureux qui l'amène à développer le moulin d'Oltremonti... » Lire la suite...
ÉDITIONS DES ÉQUATEURS
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octobre 2019
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31,95 $
Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et défendre notre héritage et notre culture.
FAYARD
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octobre 2019
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32,00 $
Mary Berg--winner of MasterChef Canada and star of Mary's Kitchen Crush--shares her most delicious, stress-free recipes, grand enough for special celebrations and easy enough for a regular Tuesday ... » Lire la suite...
APPETITE
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octobre 2019
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32,95 $
L'auteur, chef pâtissier de renommée internationale, évoque dans cette autobiographie les raisons paradoxales qui l'ont poussé sur la voie de l'excellence : une éducation rigide, un manque d'affect... » Lire la suite...
LE CHERCHE MIDI
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octobre 2019
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34,95 $
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.
MARABOUT
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novembre 2019
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35,95 $
Une biographie qui se focalise tout particulièrement sur les talents culinaires du peintre. Les photographies de J.-B. Naudin suivent l'itinéraire d'un épicurien, depuis ses terres familiales jusqu... » Lire la suite...
SCALA
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novembre 2019
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37,99 $
What if Questlove threw a dinner party and everyone came?
Named one of fall's best cookbooks by Los Angeles Times, GrubStreet, and Eater
“Even with its many flashy co-authors, Mixtape Potlu... » Lire la suite...
ABRAMS
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octobre 2019
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38,00 $
Women on Food unites the radical, diverging female voices of the food industry in this urgent, moving, and often humorous collection of essays, interviews, questionnaires, illustrations, quotes, an... » Lire la suite...
ABRAMS
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octobre 2019
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47,00 $
The legendary actor and comedian shows how to set a great table, shares ideas for unforgettable celebrations, and says, "It's about fun, not perfection!" In her own words...
"It's Whoopi here an... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2019
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52,95 $
L'auteur présente des spécialités culinaires des cinq continents, raconte ses voyages à la découverte de la gastronomie mondiale et décrit les saveurs glanées aux fil de ses périples.
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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novembre 2019
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69,95 $
Entretiens avec cinquante chefs, de Joël Rebuchon à Alain Passard en passant par Jean-François Piège ou Anne-Sophie Pic, qui dévoilent chacun un de leurs plats emblématiques, liant le processus de ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2019
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