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Cooking / Alcohol and spirits
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Boire local : les 100 meilleurs vins, bières et alcools du Québec HARNOIS, JESSICA
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Aujourd'hui, on ne choisit plus un vin, une bière ou un gin du Québec parce qu'ils sont faits ici. On les boit parce qu'ils sont bons! Avec un savoir-faire qui n'est plus à prouver, nos producteurs... » Read more...

LA PRESSE | September 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Rouge sur blanc : À la découverte des vins et spiritueux du Québec GEORGES, RONALD
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Depuis 10 ans, la progression des vins québécois est phénoménale! Dans ce contexte, nous vous convions à leur découverte et à la rencontre de 25 vignerons et vigneronnes passionnés qui les conçoive... » Read more...

LES MALINS | August 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Livre du rhum(Le) N. éd. BECKER, DIRK
WIRTZ, DIETER H.
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Le guide des meilleurs rhums du monde couvrant toutes les aires de production, des Caraïbes aux Philippines. Pour chaque producteur, l'histoire de la marque, la charte graphique des publicités, les... » Read more...

PLACE DES VICTOIRES | July 2019

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Nihonshu : le saké japonais : de la production à l'art de la dégustation ROUSSILLE, GAUTIER
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Une présentation des méthodes de production du saké japonais, composé à base de riz fermenté. L'histoire de sa fabrication, la description des matières premières ainsi que des techniques de ferment... » Read more...

DUNOD | August 2019

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30 meilleurs rhums arrangés : 30 recettes de rhums arrangés & cocktails des îles(Les) HOUDRÉ-GRÉGOIRE, SANDRINE
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Trente recettes de rhums arrangés et de cocktails avec des agrumes, de la mangue, au Malabar, aux trois chocolats et au piment d'Espelette, à la poire et au concombre ou encore à la citronnelle.

LAROUSSE | June 2019

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Hugh Johnson Pocket Wine 2020 JOHNSON, HUGH
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The brand new edition of the unrivalled and bestselling annual, Hugh Johnson's Pocket Wine Book. Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in s... » Read more...

MITCHELL BEAZLEY | August 2019

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Tout le monde sait déguster : le goût du vin et ses secrets BRISSAUD, SOPHIE
GUIGUI, PIERRE
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Sous la forme d'un entretien, les auteurs analysent l'exercice de la dégustation du vin. Ils décrivent notamment la nécessité d'utiliser les sens physiques comme l'odorat, le toucher et la vue avan... » Read more...

APOGEE | August 2019

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Déguster et améliorer son vin QUÉMENER, CORENTIN & AL
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Un guide destiné aux professionnels pour se former à l'analyse sensorielle du vin à partir de cas concrets : sélection de cuve, détection d'anomalie, tests discriminants et tests consommateurs, ent... » Read more...

FRANCE AGRICOLE | August 2019

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Château Pavie : signature Perse CHAIGNEAU, JEAN-FRANÇOIS
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Une présentation de ce vin du bordelais, premier grand cru classé A, et du domaine acquis en 1998 par Chantal et Gérard Perse.

GLENAT | July 2019

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Bière dans tous ses états : le renouveau de la culture brassicole(La) AUBERT, GUIREC
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Cet ouvrage rassemble de nombreuses informations sur la culture brassicole, du succès de la bière artisanale à l'évolution de sa qualité grâce à de nouveaux goûts, plus riches et diversifiés.

APOGEE | June 2019

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A Bird in the House $19.95 Quantity: 1

Alfred $11.99

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Anna et l'enfant-vieillard RUEL, FRANCINE
Ghetto X MICHAUD, MARTIN
Soif NOTHOMB, AMÉLIE
Fille qui devait mourir(La) #06 LAGERCRANTZ, DAVID
Il pleuvait des oiseaux SAUCIER, JOCELYNE