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Cooking / Gastronomy
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Histoires de l'alimentation ATTALI, JACQUES
L'auteur aborde le sujet de l'alimentation par tous les prismes, aussi bien son aspect nutritionnel, social, politique, économique, culturel, symbolique ou spirituel.

FAYARD | June 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Tailler une plume : croquons le critique gastronomique MÉJANÈS, STÉPHANE
Une histoire de la critique gastronomique, du pionnier Alexandre Balthazar Grimod de la Reynière à la fin du XVIIIe siècle jusqu'à nos jours, en passant par la naissance du guide Michelin en 1900, ... » Read more...

ED. DE L'EPURE | June 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
A food critic chronicles four years spent traveling with René Redzepi, the renowned chef of Noma, in search of the most tantalizing flavors the world has to offer. “Gordinier takes us into the ... » Read more...

CROWN | July 2019

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Cuisine zéro gâchis(La) COLLECTIF
75 recettes écrites par des chefs et stylistes culinaires néerlandais impliqués dans une démarche de réduction des déchets au sein de leur restaurant Instock Cooking à Amsterdam. Avec des conseils ... » Read more...

T. SOUCCAR | July 2019

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Que mangeaient nos ancêtres ? : de la préhistoire à la Première Guerre mondiale BIRLOUEZ, ERIC
Une histoire de l'alimentation en France des temps préhistoriques à la Première Guerre mondiale vue par le prisme des populations populaires, paysans ou travailleurs modestes des villes. Le régime ... » Read more...

OUEST-FRANCE | July 2019

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Anthony Bourdain: The Last Interview BOURDAIN, ANTHONY
The New York Times Bestseller The brilliant intellect and candor of Anthony Bourdain is on full display in this collection of interviews from throughout his remarkable career, including intervie... » Read more...


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Kitchen Party BERG, MARY
Mary Berg--winner of MasterChef Canada and star of Mary's Kitchen Crush--shares her most delicious, stress-free recipes, grand enough for special celebrations and easy enough for a regular Tuesday ... » Read more...

APPETITE | September 2019

Currently being restocked :  2 to 4 weeks
Let's Do Dinner RAMSDEN, JAMES
James Ramsden's fresh, modern recipes for "do-ahead dinners" mean you can entertain without the stress of spending your whole evening in the kitchen. "This is a book you really want. No fifteen-... » Read more...

RIZZOLI USA | September 2019

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The Art of the Host HITZ, ALEX
Alex Hitz, "the very best host in the world" says the Wall Street Journal, shares more than 100 timeless, tried-and-true recipes for classic comfort foods to serve with his inimitable style of grac... » Read more...

RIZZOLI USA | September 2019

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A Bird in the House $19.95 Quantity: 1

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Anna et l'enfant-vieillard RUEL, FRANCINE
Mes grands classiques véganes CYR, JEAN-PHILIPPE
Il pleuvait des oiseaux SAUCIER, JOCELYNE
Journal d'un amour perdu SCHMITT, ERIC-EMMANUEL