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NEW RELEASES 1
Cooking / Gastronomy
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Brillat-Savarin : mort à Paris le 1er février 1826 ROUFF, MARCEL
$19.95
Portrait de Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), magistrat, épicurien et aventurier dont l'existence connut de nombreux bouleversements, auteur de Physiologie du goût, qui fera sa renommée da... » Read more...

MANUCIUS | March 2020

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Dictionnaire de ma vie(Le) MARX, THIERRY
$27.95
Un dictionnaire dans lequel le chef cuisinier évoque son enfance, son parcours, ses engagements et certaines de ses recettes.

EDITIONS KERO | January 2020

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Pourri(Le) FRÉDÉRIC, MARIE-CLAIRE
$29.95
Un ouvrage qui permet de mieux connaître le phénomène de la fermentation maîtrisée. A l'opposé des produits industriels pasteurisés et aseptisés, les aliments fermentés gardent leur naturel et limi... » Read more...

ARGOL EDITIONS | January 2020

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Osez manger : libérez-vous du contrôle ZERMATI, JEAN-PHILIPPE
$32.95
Médecin nutritionniste et thérapeute comportementaliste, l'auteur, fort de son expérience, souligne l'inefficacité de tous les régimes destinés à lutter contre le surpoids. Il préconise de chercher... » Read more...

ODILE JACOB | January 2020

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Cuisine futuriste(La) FILLÌA
MARINETTI, FILIPPO TOMMASO
FILLIA
$34.95
Inspiré par les théories futuristes, ce recueil à la fois poétique et ludique réunit des recettes pour préparer des repas futuristes, des polyboisonns, un manuel de diététique ou encore un manifest... » Read more...

LES IMPRESSIONS NOUVELLES | March 2020

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Gather at Home HIBBS, MONIKA
$35.00
Popular blogger and lifestyle influencer Monika Hibbs shares her favourite recipes and crafts to bring thoughtful touches to all of life's moments--big or small. Monika Hibbs has found joy in pl... » Read more...

PENGUIN CANADA | March 2020

In stock :  Usually ships in 48 hours.
First, Catch EAGLE, THOM
$37.50
First, Catch is a cookbook without recipes, an invitation to journey through the digressive mind of a chef at work, and a hymn to a singular nine-dish festive spring lunch. In Eagle's kitchen, open... » Read more...

GROVE PRESS | March 2020

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Auguste Escoffier : la vie savoureuse du roi des cuisiniers POLO ACKERMANN, ELODIE
$42.95
Le destin d'A. Escoffier (1846-1935) qui, de simple commis de cuisine, est devenu l'un des premiers grands chefs modernes. Avec César Ritz, dont la rencontre fut décisive, il crée des palaces et in... » Read more...

FLAMMARION | January 2020

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See You on Sunday SIFTON, SAM
$47.00
From the New York Times food editor and former restaurant critic comes a cookbook to help us rediscover the art of Sunday supper and the joy of gathering with friends and family “A book to make... » Read more...

RANDOM HOUSE | February 2020

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Open Kitchen SPUNGEN, SUSAN
$47.00
Simple, stylish recipes for fearless entertaining from the renowned food stylist, New York Times contributor, and founding food editor of Martha Stewart Living. As a professional recipe develope... » Read more...

AVERY | March 2020

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Dîners insolites(Les) PERRODIN, EMMANUEL
ZUBILLAGA, MAYALEN
$52.95
Pendant le mois du juillet 2019, le cuisinier Emmanuel Perrodin a orchestré seize banquets sur l'ensemble du territoire provençal, dans des lieux détournés de leur vocation originelle. De la digue ... » Read more...

ED. DE L'EPURE | March 2020

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2001: A Space Odyssey $12.99 Quantity: 1

30 jours au Groenland $34.95 Quantity: 1
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Un homme meilleur PENNY, LOUISE
Cerveaux actifs : le grand livre : 285 jeux stimulants ! BERGERON, GILLES
Institut(L') KING, STEPHEN
Cendrillon JOHNSON, SYLVAIN
Rumpelstiltskin RÜCKSTÜHL, MAUDE