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NEW RELEASES 1
Cooking / Gastronomy
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Anthony Bourdain Remembered COLLECTIF
$43.50

ECCO PRESS | May 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Jardins des Chefs : histoires et recettes, de la graine à l'assiette COLLECTIF
$49.95
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager traditionnel aux serres et aux mic... » Read more...

PHAIDON | June 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es BRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME
$6.75
Rassemblant les six premières méditations de Physiologie du goût, ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs d... » Read more...

GALLIMARD | May 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Eat Like a Fish SMITH, BREN
$35.95

KNOPF ALFRED A | May 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Ritz and Escoffier BARR, LUKE
$22.00

CLARKSON POTTER | April 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
À la table zen SEIGAKU
$32.95
L'auteur, moine zen formé au temple Eiheiji, raconte sa formation, détaillant le déroulement des repas, le silence ainsi que la chorégraphie des mains et des bols. Il explique l'importance de savoi... » Read more...

PICQUIER | April 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire(La) BAECQUE, ANTOINE DE
$42.95
L'histoire de la gastronomie française depuis sa naissance à Paris à la fin du XVIIIe siècle. En douze chapitres, l'historien dresse différents portraits de restaurateurs, de critiques gastronomiqu... » Read more...

PAYOT | April 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Missing Ingredient : The Curious Role of Time in Food and Flavour(The) LINFORD, JENNY
$21.99
The Missing Ingredient is about what makes good food, and the first book to consider the intrinsic yet often forgotten role of time in creating flavour. Written through a series of encounters with ... » Read more...

PENGUIN BOOKS | April 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
The Truffle Underground JACOBS, RYAN
$22.00

CLARKSON POTTER | June 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Julia Child: The Last Interview CHILD, JULIA
$22.99

MELVILLE HOUSE PUBLISHING | March 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Life Is a Party : Deliciously Doable Recipes to Make Every Day a Celebration BURTKA, DAVID
$39.00

GRAND CENTRAL PUBLISHING | April 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Festins partagés de God save the cream(Les) 2e éd. GASPART, EMMANUEL
MIGNON, GWANAËLLE
$48.95
Le chef de la néo-cantine bruxelloise God save the cream et son associée proposent 90 recettes sortant de l'approche traditionnelle "entrée-plat-dessert". Au total, neuf tables avec divers plats so... » Read more...

ROUERGUE ED DU | May 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Cuisine de Léonard de Vinci : scénographies, inventions et recettes au temps de la Renaissance(La) 2e éd. MASCI, SANDRO
$37.95
Evocation de la cuisine, de la gastronomie et des arts de la table en Italie pendant la Renaissance. Etudie les premiers traités culinaires italiens des XVe et XVIe siècles, ainsi que les réalisati... » Read more...

GREMESE | May 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Tasting Table Cooking with Friends BARTAKOVICS, GEOFF
$42.50

FLATIRON | April 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Way We Eat Now : How the Food Revolution Has Transformed Our Lives Our Bodies and Our World WILSON, BEE
$39.00

BASIC BOOKS | May 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
1
27 expressions de la langue française revisitées $14.99

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