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Cadre Auteur Daniel Vézina


DANIEL VÉZINA

Daniel Vézina est un chef cuisinier depuis bientôt 27 ans et l’une des personnalités bien en vue de la cuisine à la télé au Québec. Avec son épouse, il est le chef propriétaire du réputé restaurant Laurie Raphaël – les prénoms de ses enfants – dont la première succursale a ouvert ses portes à Québec en 1991 et la seconde à Montréal, en 2007. Daniel Vézina a fait son entrée à la télévision en 1996 à l’émission Attention c’est chaud qu’il a coanimé avec Suzanne Lapointe. L’année suivante, il a publié son premier livre, Daniel Vézina en direct du Laurie Raphaël. Le livre s'est vendu à plus de 25 000 exemplaires. Fort de ces succès, il a multiplié les apparitions à la télé et à la radio, et deux autres livres ont vu le jour. À l’émission L’Effet Vézina, tournée chez lui, au-dessus de son restaurant, il vous propose le menu dont vous êtes le héros.

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Cuisine réfléchie : bien manger sans gaspiller(La)
Titre de l'éditeur : LA CUISINE REFLECHIE
VÉZINA, DANIEL
24,99 $
Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec LA CUISINE RÉFLÉCHIE. Combien d'aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou s... » Lire la suite...

LA PRESSE | octobre 2015

Cuisine réfléchie : bien manger sans gaspiller(La)
Titre de l'éditeur : LA CUISINE REFLECHIE
VÉZINA, DANIEL
24,99 $
Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec LA CUISINE RÉFLÉCHIE. Combien d'aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou s... » Lire la suite...

LA PRESSE | octobre 2015

Cuisine réfléchie : bien manger sans gaspiller(La) VÉZINA, DANIEL
12,95 $
Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec La cuisine réfléchie. Combien d’aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou ... » Lire la suite...

LA PRESSE | octobre 2015

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Atelier de Daniel Vézina(L'): Mes classiques préférés
Titre de l'éditeur : L'ATELIER DE DANIEL VEZINA
VÉZINA, DANIEL
27,99 $
Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l’appui. Il vous accompagne dans la préparation d’une soi... » Lire la suite...

LA PRESSE | octobre 2013

Atelier de Daniel Vézina(L'): Mes classiques préférés
Titre de l'éditeur : L'ATELIER DE DANIEL VEZINA
VÉZINA, DANIEL
27,99 $
Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l’appui. Il vous accompagne dans la préparation d’une soi... » Lire la suite...

LA PRESSE | octobre 2013

Atelier de Daniel Vézina(L') T.01 Plus de 100 techniques et recettes de base VÉZINA, DANIEL
32,95 $
Le livre L’Atelier de Daniel Vézina - Plus de 100 techniques et recettes de base, dévoile les mystères de l’art culinaire. Le chef du réputé restaurant Laurie Raphaël nous présente 120 techniques d... » Lire la suite...

LA PRESSE | octobre 2013

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Atelier de Daniel Vézina(L'): Mes classiques préférés VÉZINA, DANIEL
39,95 $
Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l’appui. Il vous accompagne dans la préparation d’une so... » Lire la suite...

LA PRESSE | octobre 2013

En stock :  Expédié en 48 heures.
Atelier de Daniel Vézina(L') T.01 Plus de 100 techniques et recettes de base
Titre de l'éditeur : L'ATELIER DE DANIEL VEZINA
VÉZINA, DANIEL
21,99 $
Pour bien réussir ses plats, aussi simples soient-ils, il faut savoir faire les choses. Pourtant, la maîtrise des techniques culinaires de base fait souvent défaut non seulement chez les cuisiniers... » Lire la suite...

LA PRESSE | décembre 2012

Atelier de Daniel Vézina(L') T.01 Plus de 100 techniques et recettes de base
Titre de l'éditeur : L'ATELIER DE DANIEL VEZINA
VÉZINA, DANIEL
21,99 $
Pour bien réussir ses plats, aussi simples soient-ils, il faut savoir faire les choses. Pourtant, la maîtrise des techniques culinaires de base fait souvent défaut non seulement chez les cuisiniers... » Lire la suite...

LA PRESSE | avril 2012

Fruit de ma passion(Le) VEZINA, DANIEL
39,95 $
Réflexions, aventures et recettes gourmandes «Être prêt à tout pour bien manger, voilà ma philosophie, il n'y a jamais trop d'efforts à faire pour se délecter de plats savoureux qui resteront à ... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2005

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