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Cooking / Everyday cooking
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Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller DESBIENS, ANNE-MARIE
$29.95
Pourquoi certains aliments se gâtent-ils plus vite que d'autres ? Faut-il attendre qu'un reste ait refroidi avant de le réfrigérer ? Pourquoi certains fruits pourrissent-ils avant de mûrir ? Quels ... » Read more...

LA PRESSE | September 2019

Coming soon
Précis de fermentation, la bible : retrouvez le chemin de la santé, grâce aux aliments fermentés : plus de 60 recettes de fruits et légumes fermentés N. éd. GREEN, FERN
$18.95
Des conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, etc.

MARABOUT | August 2019

Currently being restocked :  Usually ships in 2 to 4 weeks.
Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.(La) FERRER, JÉRÔME
$34.95
« Des grands classiques aux recettes d’aujourd’hui, allégées, éclatées et créatives, les sauces sont une de mes passions. Bonne lecture et bonne cuisine! » Jérôme Ferrer Gourmet et gourmand, Jérôm... » Read more...

LA PRESSE | November 2017

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Petit traité Rustica des produits séchés(Le) GUÉZILLE, CAROLINE
$33.95
Un guide pratique pour apprendre à conserver ses aliments en les séchant, et leur donner ainsi de nouvelles saveurs. Avec un ensemble de recettes pour utiliser les produits.

RUSTICA | August 2017

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Bocaux maison : au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool CHARDON, ANNELYSE
$25.95
Une sélection de recettes, les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et les astuces pour réaliser des conserves, des confitures, des pâtes à tartiner, du chutney, des huiles, des... » Read more...

MANGO | August 2017

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Grand livre des conserves Bernardin : 400 recettes délicieuses et originales(Le) DEVINE, LAUREN
$27.95
Vous avez un faible pour les cornichons croquants, les confitures d'exception ou les sauces tomate maison? Gourmands et amateurs de produits d'ici, vos possibilités de mise en conserve sont quasi i... » Read more...

HOMME | May 2013

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Révolution fermentation : kombucha, kéfir, miso... 70 recettes vivantes et vivifiantes BUREAU, SÉBASTIEN
CÔTÉ, DAVID
$29.95
Faisons la guerre aux préjugés: la fermentation, ce n'est ni compliqué, ni difficile, ni impossible à réaliser sans désinfecter son appartement ou craindre de voir des monstres croître dans son gar... » Read more...

HOMME | March 2017

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Déshydrater les aliments chez soi KEOGH, MICHELLE
$27.95
Déshydrater les aliments chez soi est un manuel pratique pour transformer des denrées périssables – fruits, légumes, viandes, herbes et autres – en un éventail de merveilles nourrissantes. Il vous ... » Read more...

BROQUET | February 2016

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson(Le) TURAN, TURAN T
$27.95
Le Guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson Le guide étape par étape ultime pour fumer, traiter et sécher la viande et le poisson chez soi : depuis le délicieux ... » Read more...

BROQUET | October 2016

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Grand livre des conserves(Le) SANDLER, NICK
ACTON, JOHNNY
$29.95
Sécher, saler, fumer, mariner, conserver dans le sucre et l'alcool, fermenter, embouteiller, mettre en conserve, emballer sous vide, congeler, fabriquer les saucisses, salamis, huiles et vinaigres ... » Read more...

GUY SAINT-JEAN EDITEUR | August 2005

In stock :  Usually ships in 4 to 10 days
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À la soupe $39.95 Quantity: 2

À prendre ou à laisser : les conseils d'un dragon pour réussir N. éd. $24.95 Quantity: 1
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