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Cooking / Everyday cooking
DISPLAY: » 10  » 25  » 50  items per page
Vive le congélateur ! JAMES, GHILLIE
$24.95
Contenant des trucs VRAIMENT pratiques pour préserver et conserver les plats et les aliments, et plus d’une centaine de recettes délicieuses qui peuvent être congelées ou préparées à partir d’ingré... » Read more...

GUY SAINT-JEAN EDITEUR | September 2012

Out of stock :  Unavailable
Must de la cuisine facile(Le) BRANCQ, ISABEL
$6.99
200 recettes illustrées accessibles à tous.

MANGO | January 2014

In stock :  Usually ships in 4 to 10 days
Grand livre des conserves(Le) SANDLER, NICK
ACTON, JOHNNY
$29.95
Sécher, saler, fumer, mariner, conserver dans le sucre et l'alcool, fermenter, embouteiller, mettre en conserve, emballer sous vide, congeler, fabriquer les saucisses, salamis, huiles et vinaigres ... » Read more...

GUY SAINT-JEAN EDITEUR | August 2005

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Encyclopédie pour tout conserver : congélation, fermentation, déshydratation, confitures... SCHWOB, JULIE
$68.95
Présentation détaillée de toutes les techniques de conservation : congélation, déshydratation, stérilisation, cuisson, fumaison, marinade, etc. Avec une centaine de recettes classées thématiquement... » Read more...

FLAMMARION | November 2018

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Cooking Sous Vide ENGLAND, THOMAS N.
$31.95
Sous Vide (which is French for "under vacuum") is the process of cooking foods, like meats and vegetables, in sealed bags submerged in a water bath that is maintained at a constant temperature. The... » Read more...

ALPHA BOOKS | October 2016

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Art of fermentation: An in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world(The) KATZ, SANDOR ELLIX
$55.95

CHELSEA GREEN | May 2012

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Tout ce que votre mère aurait dû vous... ROWNEY, KIM & AL
$9.99
5 bonnes raisons pour lesquelles ce livre est indispensable : Parce que vous y trouverez toutes les recettes de base comme la pâte feuilletée ou la mayonnaise mais aussi, des conseils pour utiliser... » Read more...

MARABOUT | August 2007

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Plats cuisinés et viandes en conserves appertisées COLLECTIF
$28.95
Pour aider les professionnels à respecter les exigences des réglementations d'hygiène, expliciter l'application de certaines réglementations et mettre en place les mesures nécessaires pour la sécur... » Read more...

EDITIONS DES JOURNAUX OFFICIEL | November 2012

Importation :  Usually ships in 2 to 12 weeks
Des conserves maison : plus de 200 délices pour égayer les saisons MACKENZIE, JENNIFER
$29.95
Je fais «pop» quand on m’ouvre. J’ai été fabriquée avec amour. Je goûte le bonheur. Je suis le cadeau d’hôtesse idéal. Débordant de recettes classiques, qui rappellent les marinades de nos ... » Read more...

GUY SAINT-JEAN EDITEUR | May 2016

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Cuisine du congélo MOREAU, CATHERINE
NICOLOSO, LOIC
$4.99
Plus jamais pris au dépourvu grâce au congélateur : Granité tomates basilic et purée de fèves en verrine, papillotes de cabillaud aux légumes de printemps, poulet coco, bûche glacée d'été... voici... » Read more...

HACHETTE | September 2007

Unavailable
Japanese Pickled Vegetables TATENO, MACHIKO
$22.95
Nutrient-rich, inexpensive and incredibly tasty—simple homemade Japanese tsukemono (pickles) are an integral part of everyday meals in Japan. Every Japanese family has their own tsukemono recipes h... » Read more...

TUTTLE PUBLISHING | October 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Parfait : les recettes incontournables(Le) Cof. COLLECTIF
$36.95
Un livre de recettes pour apprendre à conserver naturellement les aliments, sans perte de goût, grâce à l'utilisation de bocaux. Un bocal d'un litre Le Parfait est fourni.

HOEBEKE | November 2018

In stock :  Usually ships in 3 to 5 days.
Midnight Chicken RISBRIDGER, ELLA
$40.00
A book of recipes and reflections that reveal the life-changing happiness of cooking. "Bridget Jones' self-effacing wittiness, Julia Child's companionable forgiveness and Sylvia Plath's poetic p... » Read more...

BLOOMSBURY | May 2019

Upon order :  2 to 4 weeks
Fermentation : mode d'emploi ELABD, ADAM
$29.95
Plus de 80 recettes maison étape par étape! Tout ce que vous devez savoir sur la fermentation maison. S'adresse aussi bien aux experts qu'aux débutants. DÉCOUVREZ : - tous les bienfaits des ferment... » Read more...

MODUS VIVENDI | February 2017

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Fumaisons et salaisons COLLECTIF
$16.95
Un guide des techniques de conservation des aliments sans cuisson introduisant 60 recettes fumées et salées : foie gras au sel, charcuteries maison, saumon fumé, etc.

HACHETTE PRATIQUE | February 2017

In stock :  Usually ships in 48 hours.
How to Cook ACHESON, HUGH
$25.99

CLARKSON POTTER | October 2020

Coming soon
Canning and Preserving COLLECTIF
$24.99

ADAMS MEDIA | September 2020

Coming soon
KitchenWise CORRIHER, SHIRLEY O
$34.00

SCRIBNER | November 2020

Coming soon
Taste of Home Soups, Stews and More COLLECTIF
$21.99

READER'S DIGEST | November 2020

Coming soon
Taste of Home Cookbook Fifth Edition w bonus COLLECTIF
$39.99

READER'S DIGEST | September 2020

Coming soon
Let's Fix Lunch! STASHER & AL
$28.95

CHRONICLE BOOKS | September 2020

Upon order :  2 to 4 weeks
Ultimate Guide to Preserving Vegetables : Canning Pickling Fermenting Dehydrating and Freezing Your Favorite Fresh Produce SCHNEIDER, ANGI
$32.95

PAGE STREET | June 2020

Upon order :  2 to 4 weeks
Emballages et conditionnements des produits alimentaires : guide pratique RAIFFAUD, CHRISTINE
$37.30
L'emballage est omniprésent dans le secteur alimentaire et cela soulève des questionnements sur son impact écologique (déchets, recyclage, réutilisation et destruction). Sont ici présentées des don... » Read more...

EDUCAGRI | January 2020

Importation :  Usually ships in 2 to 12 weeks
Wildcrafted Fermentation BAUDAR, PASCAL
$39.95

CHELSEA GREEN | March 2020

Upon order :  2 to 4 weeks
Koji Alchemy UMANSKY, JEREMY
$47.50

CHELSEA GREEN | April 2020

Upon order :  2 to 4 weeks
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) $12.99 Quantity: 1

30 jours au Groenland $34.95 Quantity: 1
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