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Cooking / Gastronomy
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Ferran Adrià, la cuisine réinventée ANDREWS, COLMAN
$19.99
Portrait du chef espagnol F. Adrià et histoire de son célèbre restaurant El Bulli. L'auteur l'a suivi auprès de sa famille et de ses associés les plus proches et a interrogé des dizaines d'amis, de... » Read more...

PHAIDON | August 2011

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Joe Beef : survivre à l'apocalypse : plus qu'un autre livre de recettes MORIN, FRÉDÉRIC & AL
$44.95
Pour Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson, il est nécessaire de profiter pleinement des aliments extraordinaires qui sont à notre disposition au quotidien. L'équipe du célèbre restau... » Read more...

LA PRESSE | November 2018

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Histoires de l'alimentation ATTALI, JACQUES
$34.95
L'auteur aborde le sujet de l'alimentation par tous les prismes, aussi bien son aspect nutritionnel, social, politique, économique, culturel, symbolique ou spirituel.

FAYARD | June 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Un dîner avec Darwin : des cavernes aux cuisines, l'évolution dans nos assiettes SILVERTOWN, JONATHAN
$24.95
Imaginons nos lointains ancêtres en train de partager une grande table de banquet pour célébrer l’évolution… avec Charles Darwin aux cuisines. Le fameux naturaliste n’aurait pas la tâche facile : L... » Read more...

MULTIMONDES | October 2018

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Art de vivre selon Joe Beef : plus qu'un livre de recettes(L') ERICKSON, MEREDITH & AL
$34.95
Le restaurant Joe Beef est au centre de la scène culinaire montréalaise et a contribué à faire rayonner la gastronomie de la ville à l'international depuis son ouverture il y a plus de 10 ans. Ce l... » Read more...

PARFUM D'ENCRE | October 2018

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Anthony Bourdain Remembered COLLECTIF
$43.50

ECCO PRESS | May 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Jardins des Chefs : histoires et recettes, de la graine à l'assiette COLLECTIF
$49.95
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager traditionnel aux serres et aux mic... » Read more...

PHAIDON | June 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es BRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME
$6.75
Rassemblant les six premières méditations de Physiologie du goût, ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs d... » Read more...

GALLIMARD | May 2019

In stock :  Usually ships in 48 hours.
The Unqualified Hostess GOLDBERG, WHOOPI
$47.00

RIZZOLI USA | September 2019

Coming soon
Anthony Bourdain: The Last Interview BOURDAIN, ANTHONY
$22.99

MELVILLE HOUSE PUBLISHING | August 2019

Coming soon
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À la soupe $39.95 Quantity: 2

À prendre ou à laisser : les conseils d'un dragon pour réussir N. éd. $24.95 Quantity: 1
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