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Riz japonais : pour mettre son grain de riz en cuisine ! - LAURE KIÉ

Riz japonais : pour mettre son grain de riz en cuisine !

LAURE KIÉ

 
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Des recettes pour cuisiner le riz : sushi, maki, onigri, domburi ou encore mazé gohan. Les techniques, les ustensiles, les ingrédients et les gestes indispensables sont expliqués pas à pas.

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Price: $26.95
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Author:  LAURE KIÉ
Title: Riz japonais : pour mettre son grain de riz en cuisine !
Release date: April 2019
Editor: MANGO
Collection: LE GOÛT DU JAPON
Pages: 144
Subject: CUISINE ORIENTALE
ISBN: 9782317020803 (2317020805)
Renaud-Bray Reference: 14381076
Item nb: 2764308

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