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Pains & viennoiseries maison pas à pas  N. éd. - EMMANUEL HADJIANDREOU

Pains & viennoiseries maison pas à pas N. éd.

EMMANUEL HADJIANDREOU

 
$32.95

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Propose des recettes pour réaliser étape par étape des pains traditionnels ou plus originaux : pain complet, pain épicé, pain aux olives, bagels, ou encore pita, ainsi que des viennoiseries. Avec des astuces et des conseils pour comprendre les processus, faire son levain ou bien choisir son équipement.

Details
Price: $32.95
Category:
Author:  EMMANUEL HADJIANDREOU
Title: Pains & viennoiseries maison pas à pas N. éd.
Release date: June 2019
Editor: MARABOUT
Pages: 176
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782501139175 (2501139178)
Renaud-Bray Reference: 14507658
Item nb: 2804898

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