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Cosmologie culinaire - ANDRÉ DAGUIN - MICHEL CASSÉ

Cosmologie culinaire

ANDRÉ DAGUIN
MICHEL CASSÉ

 
$39.95

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Les auteurs, tous deux originaires du Gers, astrophysicien au CEA et chef étoilé, mêlent leurs disciplines, la cosmologie et la cuisine, dans une histoire de la matière dont elles constituent les deux extrémités. Avec des recettes en fin d'ouvrage.

Details
Price: $39.95
Category:
Author:  ANDRÉ DAGUIN
MICHEL CASSÉ
Title: Cosmologie culinaire
Release date: August 2019
Editor: ODILE JACOB
Collection: SCIENCES
Pages: 189
Subject: PHYSIQUE/ASTROPHYSIQUE/CHIMIE
ISBN: 9782738140036 (2738140033)
Renaud-Bray Reference: 14797318
Item nb: 2871506

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