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Au pays du Cassoulet - CATHERINE DE MONTALEMBERT - C TAFFARELLO

Au pays du Cassoulet

CATHERINE DE MONTALEMBERT
C TAFFARELLO

 
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Le Chef de l'Auberge du Poids public à Saint-Félix-Lauragais, récompensé par le Gault & Millau évoque la place de ce plat régional occitan dans la gastronomie française, le terroir qui l'a vu naître, son évolution au cours des générations et son avenir.

Details
Price: $66.95
Category:
Author:  CATHERINE DE MONTALEMBERT
C TAFFARELLO
Title: Au pays du Cassoulet
Release date: October 2019
Editor: ÉDITIONS LA MAISON
Pages: 1 vol.
Subject: CUISINE REGIONS FRANCAISES
ISBN: 9782370850133 (2370850132)
Renaud-Bray Reference: 14971310
Item nb: 2915003

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