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La Boulangerie des pays nordiques - MAGNUS NILSSON

La Boulangerie des pays nordiques

MAGNUS NILSSON

 
$76.95

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Le chef suédois a sillonné les pays nordiques, du Danemark aux Iles Féroé en passant par la Finlande, le Groenland, l'Islande, la Norvège et la Suède, pour recueillir les recettes cuites au four, traditionnelles ou modernes, sucrées et salées, appartenant à chacune de ces traditions culinaires, qu'il s'agisse de pains, de pâtisseries, de gâteaux, de biscuits ou de confiseries.

Details
Price: $76.95
Category:
Author:  MAGNUS NILSSON
Title: La Boulangerie des pays nordiques
Release date: October 2019
Editor: PHAIDON
Collection: CUISINE
Pages: 576
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9781838660185 (1838660186)
Renaud-Bray Reference: 15014654
Item nb: 2943420

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