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Chocolat : voyage au coeur de la culture du chocolat - GIGI PADOVANI - CLARA VADA PADOVANI

Chocolat : voyage au coeur de la culture du chocolat

GIGI PADOVANI
CLARA VADA PADOVANI

 
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Une découverte illustrée de l'univers du chocolat, de la culture du cacao à son utilisation en cuisine en passant par l'histoire de cet aliment issu des civilisations précolombiennes. Avec des recettes originales.

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Category:
Author:  GIGI PADOVANI
CLARA VADA PADOVANI
Title: Chocolat : voyage au coeur de la culture du chocolat
Release date: November 2019
Editor: WHITE STAR
Pages: 224
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9788832911718 (883291171X)
Renaud-Bray Reference: 15035626
Item nb: 2949465

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