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La Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde N. éd. - COLLECTIF

La Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde N. éd.

COLLECTIF

 
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Depuis dix ans, la Confrérie du pâté-croûte organise le championnat du monde de pâté-croûte. A chaque édition, douze chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury. L'ouvrage présente les recettes de 33 chefs finalistes ou gagnants, du pâté-croûte aux lapin de clapier et lapin de garenne au pâté-croûte de volaille en passant par le pâté-croute ibérique.

Details
Price: $42.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: La Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde N. éd.
Release date: January 2020
Editor: HACHETTE PRATIQUE
Collection: HACHETTE CUISINE
Pages: 256
Subject: CUISINE VIANDES
ISBN: 9782017089513 (2017089516)
Renaud-Bray Reference: 15263064
Item nb: 3001335

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