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Les Champignons comestibles - COLLECTIF

Les Champignons comestibles

COLLECTIF

 
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Parmi les champignons comestibles se trouvent les cèpes, les bolets, les chanterelles... mais aussi de nombreuses espèces ignorées telles le polypore des brebis, à la saveur d'amande, la guépinie en helvelle, à déguster à toutes les sauces... Ce guide propose des informations pour les reconnaître et les identifier, où les trouver, ainsi qu'une quarantaine de recettes.

Details
Price: $9.99
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Les Champignons comestibles
Release date: September 2007
Editor: ATLAS
Subject: FRUITS-LEGUMES
ISBN: 9782723461085 (2723461084)
Renaud-Bray Reference: 160099733
Item nb: 867527

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